2021 Ladoix Vieilles Vignes Rouge, Domaine Cachat-Ocquidant et Fils, Bourgogne

0,75l 

Ladoix liegt nahe Beaune an der Côte d'Or. Jean Marc Cachat produziert dort feingliedrige Pinot Noirs und Chardonnays. Die Böden sind vor allem in höheren Lagen von Eisen und Kalk geprägt. Der Vieilles Vignes ist ein feinwürziger, mineralischer Wein mit Tiefe. Im Geschmack findet man vollmundige Fruchtaromen wie Himbeere und Kirsche, aber auch feine vegetale und kräutrige Komponenten.