Hausmarke Solera S20, Moric, Burgenland

0,75l 

Mit dem Solera produziert Roland Velich den einzigen Wein, der nicht reinsortig aus Blaufränkisch gekeltert ist. Neben Blaufränkisch geben Zweigelt und Spätburgunder dem Wein Frucht und Eleganz. Für die Ausgewogenheit sorgt eben die Solera, auf Basis des Jahrgangs 2020 fließen in dem vom Sherry bekannten Verfahren die Jahrgänge 21, 19, 18, 17, 16, 14 und 12 mit ein. Der Wein wird in Holzfässern verschiedener Größe ausgebaut und zeigt viel Saftigkeit und schöne, weiche Frucht. Man findet Kirsche, Johannis- und Blaubeeren, auch einen fein strukturierten Gerbstoff und würzig-kräutrige Aromen.