2022 Macon-Village, Domaine de la Cadette, Bourgogne

0,75l 

Die Domaine de la Cadette bewirtschaftet ungefähr 13 Hektar Weinberge im Burgund und Beaujolais. Vor 20 Jahren sind sie aus der Kooperative ausgetreten und produzieren seitdem kraftvolle, schmackhafte weiße und rote Burgunder. Seit ungefähr zehn Jahren arbeitet die Domaine nach Bio-Maßstäben.

Der Macon-Villages besticht durch eine dichte Struktur, die durch eine feine Säure viel Frische und Zug bekommt. Im Aroma finden sich reife Obst- und Blütennnoten, die von Spannung und einer charmanten Geschmeidigkeit getragen werden.