2023 Le Vent dans les Voiles Rosé, Valérie Courrèges, Provence

0,75l 

Eigentlich stammt Valérie Courrèges aus Tarbes im Südwesten Frankreichs. Dort bewirtschaftet sie auch Weinberge in der Appellation Cahors. Eine ihrer zahlreichen Stationen als Önologin war aber die Provence und auch dort hat sie noch einige Weinberge. Der Vent dans les Voiles stammt von dort, ein rotfruchtiger, spannungsreicher Rosé aus den Rebsorten Cinsault und Grenache. Neben Kirsch- und Erdbeeraromen bietet er eine frische, salzige Mineralität.