2021 Fellbacher Lämmler Lemberger GG, Weingut Markus Heid, Württemberg

0,75l

Das Weingut Markus Heid in Fellbach ist bereits seit einigen Jahren bio-zertifiziert. Das und die präzise Arbeitsweise auf den acht Hektar umfassenden Weinbergen mit der Top-Lage Lämmler machen vor allem die Rieslinge, Spätburgunder und Lemberger zu vielschichtigen, lebendigen und ausdrucksvollen Weinen. 

Der Lemberger Großes Gewächs stammt vom Lämmler mit Böden wir verwittertem Keuper, buntem Mergel und Schilfsandstein. Er vermittelt einen würzigen, leicht kräutrigen Eindruck, etwas Eukalyptus und Süßholz findet sich im Geschmack. Die spannungsreiche Struktur wird geprägt von Mineralität und zu Anfang einem griffigen Gerbstoff, der sich aber schnell gut einbindet. Schöne Länge und Dichte, im Charakter eher kühl und frisch.