{"product_id":"vermut-rojo-emilio-lustau-jerez","title":"Vermut rojo, Emilio Lustau, Jerez","description":"\u003cp\u003e0,75l \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1wykqjm\" data-start=\"0\" data-end=\"45\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003e\n\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4\" data-end=\"43\"\u003eEmilio Lustau – Vermut Rojo (Jerez)\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"47\" data-end=\"500\"\u003eDer \u003cstrong data-start=\"51\" data-end=\"66\"\u003eVermut Rojo\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong data-start=\"71\" data-end=\"88\"\u003eEmilio Lustau\u003c\/strong\u003e ist ein roter Sherry-Vermouth aus Jerez, der auf zwei gereiften Sherry-Stilen basiert: \u003cstrong data-start=\"176\" data-end=\"208\"\u003etrocken-nussigem Amontillado\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong data-start=\"213\" data-end=\"243\"\u003esüß-samtigem Pedro Ximénez\u003c\/strong\u003e. Genau diese Kombination macht ihn deutlich komplexer als viele klassische Vermouths: Der Amontillado bringt Nuss, Struktur und herbe Tiefe, der Pedro Ximénez steuert dunkle Süße, Trockenfrucht und weiche Textur bei. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"502\" data-end=\"912\"\u003eAromatisiert wird der Vermut Rojo mit ausgewählten Botanicals. Genannt werden unter anderem \u003cstrong data-start=\"594\" data-end=\"670\"\u003eWermutkraut, Koriander, Angelikawurzel, Salbei, Orangenschale und Enzian\u003c\/strong\u003e; weitere Noten wie Zimt, Ingwer und Muskat werden ebenfalls mit dem Stil in Verbindung gebracht. Der Vermouth besitzt \u003cstrong data-start=\"789\" data-end=\"810\"\u003e15 % vol. Alkohol\u003c\/strong\u003e und zeigt sich im Glas mahagonifarben mit rötlichen Reflexen. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"914\" data-end=\"1207\"\u003eIm Duft verbinden sich \u003cstrong data-start=\"937\" data-end=\"1057\"\u003ereife Früchte, Rosinen, Feigen, Backpflaumen, Orangenschale, Kräuter, Kaffee, Kakao, Gewürze und ein Hauch Rauchholz\u003c\/strong\u003e. Am Gaumen ist er \u003cstrong data-start=\"1076\" data-end=\"1113\"\u003esamtig, aromatisch und balanciert\u003c\/strong\u003e, mit süßer Trockenfrucht, nussiger Sherry-Tiefe und einem fein bitteren, kräutrigen Finish.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1209\" data-end=\"1317\"\u003eEin charaktervoller Vermouth aus Jerez – \u003cstrong data-start=\"1250\" data-end=\"1317\"\u003edunkel, würzig, bittersüß, nussig und perfekt für den Aperitif.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1319\" data-end=\"1322\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1e206b2\" data-start=\"1324\" data-end=\"1358\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1328\" data-end=\"1358\"\u003eBesonderheiten Vermut Rojo\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1359\" data-end=\"1885\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1359\" data-end=\"1372\"\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Jerez, Andalusien\u003cbr data-start=\"1390\" data-end=\"1393\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1393\" data-end=\"1407\"\u003eProduzent:\u003c\/strong\u003e Emilio Lustau\u003cbr data-start=\"1421\" data-end=\"1424\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1424\" data-end=\"1438\"\u003eKategorie:\u003c\/strong\u003e roter Vermouth \/ aromatisierter Sherry-Wein\u003cbr data-start=\"1482\" data-end=\"1485\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1485\" data-end=\"1500\"\u003eBasisweine:\u003c\/strong\u003e Amontillado \u0026amp; Pedro Ximénez\u003cbr data-start=\"1528\" data-end=\"1531\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1531\" data-end=\"1545\"\u003eRebsorten:\u003c\/strong\u003e Palomino \u0026amp; Pedro Ximénez\u003cbr data-start=\"1570\" data-end=\"1573\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1573\" data-end=\"1588\"\u003eBotanicals:\u003c\/strong\u003e u. a. Wermutkraut, Koriander, Angelika, Salbei, Orangenschale, Enzian\u003cbr data-start=\"1658\" data-end=\"1661\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1661\" data-end=\"1673\"\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 15 % vol.\u003cbr data-start=\"1683\" data-end=\"1686\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1686\" data-end=\"1695\"\u003eStil:\u003c\/strong\u003e bittersüß, nussig, würzig, fruchtig, kräutrig\u003cbr data-start=\"1741\" data-end=\"1744\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1744\" data-end=\"1766\"\u003eServiertemperatur:\u003c\/strong\u003e 7–9 °C\u003cbr data-start=\"1773\" data-end=\"1776\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1776\" data-end=\"1797\"\u003eServiervorschlag:\u003c\/strong\u003e auf Eis mit Orangenscheibe\u003cbr data-start=\"1824\" data-end=\"1827\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1827\" data-end=\"1841\"\u003eCocktails:\u003c\/strong\u003e Negroni, Manhattan, Boulevardier, Rob Roy\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1887\" data-end=\"1890\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1lpgfn4\" data-start=\"1892\" data-end=\"1929\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1896\" data-end=\"1929\"\u003eBewertungen \u0026amp; Kritikerstimmen\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1930\" data-end=\"2203\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1930\" data-end=\"1964\"\u003eWine Enthusiast \/ Kara Newman:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong data-start=\"1965\" data-end=\"1978\"\u003e92 Punkte\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong data-start=\"1983\" data-end=\"2013\"\u003eBest of the Year List 2016\u003c\/strong\u003e. Hervorgehoben werden die Sherry-Basis aus Amontillado und Pedro Ximénez, getrocknete Kräuter, Toffee, getrocknete Aprikose, Orangenschale und Kakao. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2205\" data-end=\"2362\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2205\" data-end=\"2243\"\u003eTasting Panel \/ Anthony Dias Blue:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong data-start=\"2244\" data-end=\"2257\"\u003e91 Punkte\u003c\/strong\u003e. Beschrieben mit intensiver Würze, Orange, Koriander und Enzian. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2364\" data-end=\"2571\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2364\" data-end=\"2387\"\u003eCameron Douglas MS:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong data-start=\"2388\" data-end=\"2401\"\u003e90 Punkte\u003c\/strong\u003e. Betont braunen Zucker, Anis, getrocknete Kräuter, Datteln, rote Beeren und die typische sanfte Bitterkeit eines roten Vermouths. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2573\" data-end=\"2786\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2573\" data-end=\"2681\"\u003e„Ein roter Vermouth mit Amontillado-Nussigkeit, PX-Süße, Orangenschale, Kräutern und feiner Bitterkeit.“\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"2681\" data-end=\"2684\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2684\" data-end=\"2786\"\u003e„92 Punkte Wine Enthusiast – ein komplexer Sherry-Vermouth für Aperitif und klassische Cocktails.“\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2788\" data-end=\"2791\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2793\" data-end=\"3031\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2796\" data-end=\"2827\"\u003eVermut Rojo – Emilio Lustau\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"2827\" data-end=\"2830\"\u003eEin hochwertiger roter Vermouth aus Jerez – \u003cstrong data-start=\"2874\" data-end=\"2906\"\u003enussig, würzig und bittersüß\u003c\/strong\u003e, ideal auf Eis mit Orange, zu Tapas, Oliven, Mandeln, Manchego, Jamón Ibérico oder als edle Basis für Negroni und Manhattan.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"2273\" data-start=\"2270\"\u003e","brand":"Vins Weinhandel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53389399064904,"sku":"0505011001","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0833\/1503\/2392\/files\/LustauVermutrojo.jpg?v=1782477527","url":"https:\/\/vins.de\/products\/vermut-rojo-emilio-lustau-jerez","provider":"Vins Weinhandel","version":"1.0","type":"link"}