{"product_id":"latitude-blanc-des-blancs-extra-brut-larmandier-bernier-champagner","title":"Latitude Blanc des Blancs Extra Brut, Larmandier-Bernier, Champagner","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eChampagne · 100 % Chardonnay · Blanc de Blancs · Biodynamisch\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEin cremiger, mineralischer Blanc de Blancs von einem biodynamisch arbeitenden Grower-Winzer statt einer großen Marke. Weiße Blüten, reife Zitrusfrüchte, langes salziges Finish.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStil:\u003c\/strong\u003e cremig · mineralisch · rund · elegant\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e 100 % Chardonnay\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Vertus, Côte des Blancs, Champagne\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePasst zu:\u003c\/strong\u003e feinen Fischgerichten · Meeresfrüchten · hellem Geflügel · als Aperitif\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFür Liebhaber von:\u003c\/strong\u003e vollen, mineralischen Blanc de Blancs, biodynamischen Champagnern\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlternative zu:\u003c\/strong\u003e Assemblage-Champagnern großer Häuser\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e0,75l Extra Brut\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eChampagne Larmandier-Bernier – Latitude Blanc de Blancs Extra Brut \u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eChampagne Larmandier-Bernier Latitude Blanc de Blancs Extra Brut\u003c\/strong\u003e ist ein puristischer Ausdruck der \u003cstrong\u003eCôte des Blancs\u003c\/strong\u003e – präzise, mineralisch und vom Terroir geprägt. Die Trauben stammen ausschließlich aus \u003cstrong\u003eSüdparzellen rund um Vertus\u003c\/strong\u003e, wo die Chardonnay-Reben auf reinem Kreideuntergrund mit tonhaltiger Deckschicht wachsen. Diese „breiten Lagen“ (daher der Name \u003cem\u003eLatitude\u003c\/em\u003e) bringen einen \u003cstrong\u003evolleren, runden und reiferen Chardonnay-Stil\u003c\/strong\u003e hervor als die nördlicheren, kühleren Lagen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Lese erfolgt biodynamisch, der Ausbau überwiegend im Holzfass, mit spontaner Gärung und minimaler Intervention im Keller. So zeigt dieser Champagner den \u003cstrong\u003eunverfälschten Ausdruck seiner Herkunft\u003c\/strong\u003e – ein Wein, der gleichermaßen von Frucht, Struktur und Mineralität getragen wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn der Nase duften \u003cstrong\u003eweiße Blüten, reife Zitrusfrüchte und Birne\u003c\/strong\u003e, begleitet von Anklängen von Mandeln, Brioche und Kreide. Am Gaumen wirkt er cremig und harmonisch, mit feiner Perlage, lebendiger Säure und einem langen, salzigen Finish. Die niedrige \u003cstrong\u003eExtra Brut Dosage\u003c\/strong\u003e unterstreicht die Klarheit und Authentizität.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir-Vorteile:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKreideböden\u003c\/strong\u003e: geben dem Champagner Frische, Spannung und mineralische Länge.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTonauflage\u003c\/strong\u003e: sorgt für Fülle und rundere Fruchtaromen.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSüdexposition\u003c\/strong\u003e: bringt reifere, großzügigere Chardonnay-Noten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin Blanc de Blancs, der Eleganz und Fülle verbindet – ideal als Aperitif, aber auch ein vielseitiger Begleiter zu feinen Fischgerichten, Meeresfrüchten oder hellem Geflügel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServiertemperatur:\u003c\/strong\u003e 7–9 °C\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eNährwertangaben (ø pro 100 ml, Extra Brut Champagner)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnergie:\u003c\/strong\u003e ca. 90–95 kcal\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e ca. 12,5 % vol\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKohlenhydrate:\u003c\/strong\u003e 2–3 g\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003edavon Zucker:\u003c\/strong\u003e 1–2 g (Extra Brut – sehr geringe Dosage)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFett, Eiweiß, Salz:\u003c\/strong\u003e vernachlässigbar\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e👉 \u003cstrong\u003eChampagne Larmandier-Bernier Latitude Blanc de Blancs Extra Brut kaufen\u003c\/strong\u003e bei VINS Weinhandel Stuttgart oder direkt online bestellen – biodynamischer Chardonnay-Champagner mit einzigartigem Terroirausdruck.\u003c\/p\u003e","brand":"Larmandier-Bernier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49367785505096,"sku":"0201060200","price":67.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0833\/1503\/2392\/files\/latitude-blanc-de-blancs-extra-brut-larmandier-bernier.jpg?v=1786443001","url":"https:\/\/vins.de\/products\/latitude-blanc-des-blancs-extra-brut-larmandier-bernier-champagner","provider":"Vins Weinhandel","version":"1.0","type":"link"}