{"product_id":"azienda-nervi-il-rosato-2024-gattinara-piemont","title":"Azienda Nervi – Il Rosato 2024 (Gattinara \/ Piemont)","description":"\u003cp\u003e0,75l \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"63\" data-end=\"564\"\u003eDer \u003cstrong data-start=\"67\" data-end=\"85\"\u003eIl Rosato 2024\u003c\/strong\u003e stammt aus dem legendären Hause \u003cstrong data-start=\"118\" data-end=\"135\"\u003eAzienda Nervi\u003c\/strong\u003e, das seit rund einem Jahrzehnt unter der Leitung von \u003cstrong data-start=\"189\" data-end=\"209\"\u003eRoberto Conterno\u003c\/strong\u003e steht – einem der präzisesten und kompromisslosesten Winzer Italiens. In den kühlen Höhenlagen von \u003cstrong data-start=\"309\" data-end=\"322\"\u003eGattinara\u003c\/strong\u003e im nördlichen Piemont entstehen auf \u003cstrong data-start=\"359\" data-end=\"372\"\u003e27 Hektar\u003c\/strong\u003e feinster Nebbiolo-Reben aus den Lagen \u003cstrong data-start=\"411\" data-end=\"457\"\u003eMolsino, Valferana, Garavoglie und Casacce\u003c\/strong\u003e charaktervolle, elegante Weine – und mit dem \u003cstrong data-start=\"503\" data-end=\"516\"\u003eIl Rosato\u003c\/strong\u003e auch einer der spannendsten Rosés des Landes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"566\" data-end=\"850\"\u003eDer Wein wird \u003cstrong data-start=\"580\" data-end=\"607\"\u003ereinsortig aus Nebbiolo\u003c\/strong\u003e gekeltert und im \u003cstrong data-start=\"625\" data-end=\"646\"\u003eSaignée-Verfahren\u003c\/strong\u003e hergestellt: Der Most wird nach rund sieben Stunden ohne Pressung von der Maische abgezogen. Dieses behutsame Vorgehen verleiht dem Rosato seine \u003cstrong data-start=\"792\" data-end=\"847\"\u003ezarte Farbe, feine Struktur und vibrierende Frische\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"852\" data-end=\"1224\"\u003eIm Duft verbinden sich \u003cstrong data-start=\"875\" data-end=\"916\"\u003eHimbeere, Sauerkirsche und Blutorange\u003c\/strong\u003e mit \u003cstrong data-start=\"921\" data-end=\"946\"\u003efeinen floralen Noten\u003c\/strong\u003e von Hagebutte und Wildrosen. Am Gaumen zeigt er sich \u003cstrong data-start=\"1000\" data-end=\"1038\"\u003egeradlinig, salzig und mineralisch\u003c\/strong\u003e, mit \u003cstrong data-start=\"1044\" data-end=\"1082\"\u003efrischer Säure und feiner Spannung\u003c\/strong\u003e. Ein Hauch von \u003cstrong data-start=\"1098\" data-end=\"1136\"\u003eKräutern und zarter Gerbstoffgriff\u003c\/strong\u003e erinnert an seine Herkunft aus der Nebbiolo-Traube und sorgt für Länge und Charakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1226\" data-end=\"1372\"\u003eEin \u003cstrong data-start=\"1230\" data-end=\"1265\"\u003eRosato mit Tiefgang und Eleganz\u003c\/strong\u003e, der die Handschrift von Roberto Conterno trägt – \u003cstrong data-start=\"1316\" data-end=\"1370\"\u003epräzise, puristisch und von kristalliner Klarheit.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1374\" data-end=\"1377\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1379\" data-end=\"1418\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1383\" data-end=\"1416\"\u003eBesonderheiten Il Rosato 2024\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1419\" data-end=\"1751\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1419\" data-end=\"1432\"\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Gattinara \/ Alto Piemonte\u003cbr data-start=\"1458\" data-end=\"1461\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1461\" data-end=\"1473\"\u003eWeingut:\u003c\/strong\u003e Azienda Nervi (Roberto Conterno)\u003cbr data-start=\"1506\" data-end=\"1509\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1509\" data-end=\"1522\"\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e 100 % Nebbiolo\u003cbr data-start=\"1537\" data-end=\"1540\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1540\" data-end=\"1556\"\u003eHerstellung:\u003c\/strong\u003e Saignée-Verfahren (ca. 7 h Maischestandzeit)\u003cbr data-start=\"1601\" data-end=\"1604\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1604\" data-end=\"1614\"\u003eBöden:\u003c\/strong\u003e Porphyr \u0026amp; vulkanisches Gestein\u003cbr data-start=\"1645\" data-end=\"1648\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1648\" data-end=\"1657\"\u003eStil:\u003c\/strong\u003e frisch, mineralisch, floral\u003cbr data-start=\"1685\" data-end=\"1688\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1688\" data-end=\"1710\"\u003eServiertemperatur:\u003c\/strong\u003e 10–12 °C\u003cbr data-start=\"1719\" data-end=\"1722\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1722\" data-end=\"1739\"\u003eTrinkfenster:\u003c\/strong\u003e 2026–2028\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1753\" data-end=\"1756\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1758\" data-end=\"1924\"\u003e👉 \u003cstrong data-start=\"1761\" data-end=\"1814\"\u003eIl Rosato 2024 – Azienda Nervi (Giacomo Conterno)\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1814\" data-end=\"1817\"\u003eEin Rosé von außergewöhnlicher Präzision und Energie – \u003cstrong data-start=\"1872\" data-end=\"1924\"\u003efein, salzig, elegant und unverkennbar Nebbiolo.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Nervi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48749677510984,"sku":"0401020122","price":20.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0833\/1503\/2392\/files\/azienda-nervi-il-rosato-2024-gattinara-piemont.jpg?v=1786437786","url":"https:\/\/vins.de\/products\/azienda-nervi-il-rosato-2024-gattinara-piemont","provider":"Vins Weinhandel","version":"1.0","type":"link"}