{"product_id":"2025-sauvignon-blanc-ii-weingut-von-winning-pfalz","title":"2025 Sauvignon Blanc II, Weingut von Winning, Pfalz","description":"\u003cp\u003e0,75l \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong\u003eWeingut von Winning – Sauvignon Blanc II 2025 (Pfalz)\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eSauvignon Blanc II 2025\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eWeingut von Winning\u003c\/strong\u003e ist der frische, direkte Einstieg in die Sauvignon-Blanc-Welt des Deidesheimer Spitzenweinguts. Während die großen Sauvignon-Blanc-Cuvées des Hauses stärker über Holz, Tiefe und Struktur kommen, steht beim \u003cstrong\u003eSauvignon Blanc II\u003c\/strong\u003e die klare, aromatische Frucht im Vordergrund. Die Trauben stammen aus verschiedenen Pfälzer Lagen, unter anderem aus dem Umfeld von \u003cstrong\u003eDeidesheimer Paradiesgarten, Deidesheimer Herrgottsacker und Kallstadter Steinacker\u003c\/strong\u003e; die Böden sind geprägt von \u003cstrong\u003esandigem Lehm, rotem Sandstein, Basalt und Löss\u003c\/strong\u003e. \u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Ausbau erfolgt im \u003cstrong\u003eEdelstahl\u003c\/strong\u003e, wodurch Frische, Sortentypizität und Trinkfluss besonders klar erhalten bleiben. Der 2025er zeigt sich mit \u003cstrong\u003e11,5–12 % vol Alkohol\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003e8,2 g\/l Restzucker\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003e7,0 g\/l Säure\u003c\/strong\u003e frisch, saftig und animierend. \u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Duft zeigt der Sauvignon Blanc II \u003cstrong\u003eMaracuja, Stachelbeere, gelbe Paprika, Zitronengras, Zitrusfrucht und einen Hauch Kräuterwürze\u003c\/strong\u003e. Am Gaumen wirkt er \u003cstrong\u003eleichtfüßig, frisch und klar\u003c\/strong\u003e, mit lebendiger Säure, saftiger exotischer Frucht und geradlinigem Trinkfluss. Das Finale bleibt trocken wirkend, zitrisch und aromatisch, mit feinem grünen Akzent und schöner Frische.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin unkomplizierter, aber präzise gemachter Sauvignon Blanc – \u003cstrong\u003earomatisch, frisch, trocken und sofort trinkfreudig.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong\u003eBesonderheiten Sauvignon Blanc II 2025\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Pfalz\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e 100 % Sauvignon Blanc\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLagen:\u003c\/strong\u003e verschiedene Pfälzer Parzellen, u. a. Deidesheimer Paradiesgarten, Deidesheimer Herrgottsacker, Kallstadter Steinacker\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBöden:\u003c\/strong\u003e sandiger Lehm, roter Sandstein, Basalt, Löss\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAusbau:\u003c\/strong\u003e Edelstahl\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e ca. 11,5–12 % vol\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRestzucker:\u003c\/strong\u003e 8,2 g\/l\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSäure:\u003c\/strong\u003e 7,0 g\/l\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eStil:\u003c\/strong\u003e frisch, aromatisch, exotisch, zitrisch, geradlinig\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eServiertemperatur:\u003c\/strong\u003e 7–9 °C\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTrinkfenster:\u003c\/strong\u003e 2025–2029\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong\u003eBewertungen \u0026amp; Kritikerstimmen\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFür den \u003cstrong\u003eSauvignon Blanc II 2025\u003c\/strong\u003e werden im Handel bereits \u003cstrong\u003e90 Punkte von Robert Parker\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003e90 Punkte von Falstaff\u003c\/strong\u003egeführt. Da diese Angaben aktuell vor allem über Händlerseiten sichtbar sind, würde ich sie im Shop sauber und zurückhaltend nennen. \u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e„Ein frischer Pfälzer Sauvignon Blanc mit Maracuja, Stachelbeere, gelber Paprika und lebendiger Säure.“\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e„Der aromatische Einstieg bei von Winning – klar, saftig und trocken, mit viel Trinkfluss.“\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSauvignon Blanc II 2025 – Weingut von Winning\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEin frischer, aromatischer Sauvignon Blanc aus der Pfalz – \u003cstrong\u003eMaracuja, Stachelbeere, Zitrus und Kräuter\u003c\/strong\u003e, perfekt zu Ziegenkäse, grünem Spargel, Ceviche, Garnelen oder asiatischer Küche mit Limette und Koriander.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e","brand":"Vins Weinhandel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53313859191112,"sku":"0103010125","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0833\/1503\/2392\/files\/2023_Sauvignon_II_Weingut_von_Winning_Pfalz.jpg?v=1736278908","url":"https:\/\/vins.de\/products\/2025-sauvignon-blanc-ii-weingut-von-winning-pfalz","provider":"Vins Weinhandel","version":"1.0","type":"link"}