{"product_id":"2025-fellbacher-lammler-riesling-kabinett-weingut-markus-heid-wurttemberg","title":"2025 Fellbacher Lämmler Riesling Kabinett, Weingut Markus Heid, Württemberg","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eWürttemberg · 100 % Riesling · Kabinett · Fellbacher Lämmler\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFeine Restsüße aus der Top-Lage Lämmler, Gärung durch Kälte gestoppt bei nur 8,5 % Alkohol. Der Sommerwein für heiße Tage – leicht, zitrisch und mineralisch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStil:\u003c\/strong\u003e leicht · fruchtsüß · zitrisch · mineralisch\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e 100 % Riesling\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Fellbacher Lämmler, Württemberg\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePasst zu:\u003c\/strong\u003e asiatischer Küche · Apéritif · würzigen Gerichten · heißen Sommertagen\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFür Liebhaber von:\u003c\/strong\u003e Mosel-Kabinetten, feinherben Rieslingen\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFür:\u003c\/strong\u003e alle, die wenig Alkohol und viel Geschmack suchen\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e0,75l Enthält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Weingut Markus Heid in Fellbach ist bereits seit einigen Jahren biozertifiziert. Das und die präzise Arbeitsweise auf den acht Hektar umfassenden Weinbergen mit der Top-Lage Lämmler machen vor allem die Rieslinge, Spätburgunder und Lemberger zu vielschichtigen, lebendigen und ausdrucksvollen Weinen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Lämmler ist eine heiße Lage, die reife Trauben hervorbringt. Durch nächtliche kalte Luft aus dem Schurwald bleibt die Säurestruktur jedoch stabil. Auch hier findet man vornehmlich bunten Mergel und Keuperböden. Die Trauben für den Kabinett reifen zu feiner Süße aus. Die Gärung wird mittels Kälte gestoppt, um einen leichten Sommerwein mit nur 8,5 % vol. zu erzeugen. Viel gelbe Frucht, leicht zitrische Eindrücke und viel Mineralität prägen den Wein.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eBesonderheiten – Lämmler Riesling Kabinett 2025\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e100 % Riesling aus der Lage Fellbacher Lämmler\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBunter Mergel und Keuperböden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGärung durch Kälte gestoppt – nur 8,5 % vol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBiologischer Anbau seit 2007, Naturland-zertifiziert (DE-ÖKO-006)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGeschmack: fruchtsüß\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eServiertemperatur: 8–10 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTrinkfenster: 2026–2031\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFellbacher Lämmler Riesling Kabinett 2025 – Weingut Markus Heid\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLeichter Sommerriesling mit feiner Süße, Zitrus und viel Mineralität.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Markus Heid","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54088282603848,"sku":"0105031225","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0833\/1503\/2392\/files\/2026-10-06VinsFlaschen0104_MW.jpg?v=1791392310","url":"https:\/\/vins.de\/products\/2025-fellbacher-lammler-riesling-kabinett-weingut-markus-heid-wurttemberg","provider":"Vins Weinhandel","version":"1.0","type":"link"}