{"product_id":"2024-chardonnay-weingut-paul-achs-burgenland-kopie","title":"2023 Chardonnay Alte Reben, Weingut Paul Achs, Burgenland","description":"\u003cp\u003e0,75l \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"35\" data-start=\"0\"\u003e\u003cstrong data-end=\"33\" data-start=\"3\"\u003eChardonnay Alte Reben 2023\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"83\" data-start=\"36\"\u003e\u003cstrong data-end=\"83\" data-start=\"36\"\u003eWeingut Paul Achs – Burgenland \/ Österreich\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"428\" data-start=\"85\"\u003eDer \u003cstrong data-end=\"119\" data-start=\"89\"\u003eChardonnay Alte Reben 2023\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong data-end=\"137\" data-start=\"124\"\u003ePaul Achs\u003c\/strong\u003e ist ein präziser, spannungsvoller Weißwein aus dem nördlichen Burgenland – klar im Ausdruck, ruhig in der Kraft und kompromisslos auf Herkunft fokussiert. Paul Achs zählt zu den stilprägenden Winzern Österreichs; seine Chardonnays stehen für \u003cstrong data-end=\"427\" data-start=\"380\"\u003eReduktion, Textur und Eleganz statt Opulenz\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"449\" data-start=\"430\"\u003eHerkunft \u0026amp; Stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"811\" data-start=\"450\"\u003eDie Trauben stammen aus \u003cstrong data-end=\"494\" data-start=\"474\"\u003ealten Rebanlagen\u003c\/strong\u003e, die tief verwurzelt sind und geringe Erträge liefern. Die Böden aus Kalk, Lehm und Schotter sorgen für \u003cstrong data-end=\"624\" data-start=\"599\"\u003emineralische Spannung\u003c\/strong\u003e und Frische. Vinifiziert wird mit großer Zurückhaltung: \u003cstrong data-end=\"698\" data-start=\"681\"\u003eSpontangärung\u003c\/strong\u003e, moderater Holzeinsatz und langes Hefelager, um Struktur und Tiefe zu entwickeln, ohne die Frucht zu überdecken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"953\" data-start=\"813\"\u003eDer Jahrgang \u003cstrong data-end=\"834\" data-start=\"826\"\u003e2023\u003c\/strong\u003e bringt Klarheit und Frische – weniger Wärme, mehr Präzision. Ein Chardonnay mit \u003cstrong data-end=\"952\" data-start=\"915\"\u003einnerer Ruhe und linearer Energie\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"958\" data-start=\"955\"\u003e\n\u003ch3 data-end=\"980\" data-start=\"960\"\u003eVerkostungsnotiz\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"1112\" data-start=\"981\"\u003e\u003cstrong data-end=\"990\" data-start=\"981\"\u003eNase:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"993\" data-start=\"990\"\u003eZitruszeste, gelber Apfel, Birne und weißer Pfirsich, dazu feine Nussnoten, ein Hauch Brioche und kreidige Mineralität.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1343\" data-start=\"1114\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1125\" data-start=\"1114\"\u003eGaumen:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"1128\" data-start=\"1125\"\u003eStraff und präzise, mit \u003cstrong data-end=\"1178\" data-start=\"1152\"\u003efeiner, salziger Säure\u003c\/strong\u003e, dichter Textur und subtiler Holzwürze. Die Frucht bleibt kühl und klar, der Abgang ist lang, ruhig und mineralisch. Kein Fett, kein Lärm – \u003cstrong data-end=\"1342\" data-start=\"1319\"\u003eTiefe durch Balance\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"1348\" data-start=\"1345\"\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1397\" data-start=\"1350\"\u003eBesonderheiten – Chardonnay Alte Reben 2023\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-end=\"1740\" data-start=\"1398\"\u003e\n\u003cli data-end=\"1436\" data-start=\"1398\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1436\" data-start=\"1400\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1411\" data-start=\"1400\"\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Burgenland, Österreich\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1472\" data-start=\"1437\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1472\" data-start=\"1439\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1452\" data-start=\"1439\"\u003eErzeuger:\u003c\/strong\u003e Weingut Paul Achs\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1507\" data-start=\"1473\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1507\" data-start=\"1475\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1488\" data-start=\"1475\"\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e 100 % Chardonnay\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1533\" data-start=\"1508\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1533\" data-start=\"1510\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1520\" data-start=\"1510\"\u003eReben:\u003c\/strong\u003e Alte Reben\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1569\" data-start=\"1534\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1569\" data-start=\"1536\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1546\" data-start=\"1536\"\u003eBöden:\u003c\/strong\u003e Kalk, Lehm, Schotter\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1627\" data-start=\"1570\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1627\" data-start=\"1572\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1583\" data-start=\"1572\"\u003eAusbau:\u003c\/strong\u003e Spontangärung, Holzfass, langes Hefelager\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1671\" data-start=\"1628\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1671\" data-start=\"1630\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1639\" data-start=\"1630\"\u003eStil:\u003c\/strong\u003e trocken, mineralisch, elegant\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1707\" data-start=\"1672\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1707\" data-start=\"1674\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1696\" data-start=\"1674\"\u003eServiertemperatur:\u003c\/strong\u003e 10–12 °C\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1740\" data-start=\"1708\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1740\" data-start=\"1710\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1727\" data-start=\"1710\"\u003eTrinkfenster:\u003c\/strong\u003e 2024 – 2034+\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-end=\"1745\" data-start=\"1742\"\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1808\" data-start=\"1747\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1778\" data-start=\"1751\"\u003eBewertungen \u0026amp; Stilistik\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-end=\"2163\" data-start=\"1809\"\u003e\n\u003cli data-end=\"1929\" data-start=\"1809\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1929\" data-start=\"1811\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1824\" data-start=\"1811\"\u003eFalstaff:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong data-end=\"1838\" data-start=\"1825\"\u003e94 Punkte\u003c\/strong\u003e – \u003cem data-end=\"1927\" data-start=\"1841\"\u003e„Klar, ruhig und präzise; feine Frucht, mineralischer Zug und sehr elegante Textur.“\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2039\" data-start=\"1930\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2039\" data-start=\"1932\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1944\" data-start=\"1932\"\u003eVinaria:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong data-end=\"1958\" data-start=\"1945\"\u003e93 Punkte\u003c\/strong\u003e – \u003cem data-end=\"2037\" data-start=\"1961\"\u003e„Strukturiert, salzig und ausgewogen; ein Chardonnay mit Tiefe und Länge.“\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2163\" data-start=\"2040\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2163\" data-start=\"2042\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2061\" data-start=\"2042\"\u003eJames Suckling:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong data-end=\"2075\" data-start=\"2062\"\u003e93 Punkte\u003c\/strong\u003e – \u003cem data-end=\"2163\" data-start=\"2078\"\u003e„Lemon, pear and subtle oak; medium-bodied with excellent balance and persistence.“\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-end=\"2168\" data-start=\"2165\"\u003e\n\u003cp data-is-only-node=\"\" data-is-last-node=\"\" data-end=\"2413\" data-start=\"2170\"\u003e👉 \u003cstrong data-end=\"2213\" data-start=\"2173\"\u003ePaul Achs Chardonnay Alte Reben 2023\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"2216\" data-start=\"2213\"\u003eEin \u003cstrong data-end=\"2266\" data-start=\"2220\"\u003eernsthafter, terroirgetriebener Chardonnay\u003c\/strong\u003e – ruhig, präzise und elegant, mit großer Länge und exzellentem Reifepotenzial. Ideal für Chardonnay-Liebhaber, die \u003cstrong data-end=\"2405\" data-start=\"2382\"\u003eFinesse statt Fülle\u003c\/strong\u003e suchen.\u003c\/p\u003e","brand":"Vins Weinhandel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52317193535816,"sku":"0302020323","price":29.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0833\/1503\/2392\/files\/2023_Chardonnay_Weingut_Paul_Achs_Burgenland.jpg?v=1736278168","url":"https:\/\/vins.de\/products\/2024-chardonnay-weingut-paul-achs-burgenland-kopie","provider":"Vins Weinhandel","version":"1.0","type":"link"}