{"product_id":"2024-chardonnay-fohberg-grand-weingut-trautwein-baden","title":"2024 Chardonnay Fohberg Grand, Weingut Trautwein, Baden","description":"\u003cp\u003e0,75l\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"327\" data-start=\"235\"\u003e\u003cstrong data-end=\"325\" data-start=\"238\"\u003eWeingut Trautwein – Chardonnay Fohberg Grand 2023 (Baden, Kaiserstuhl, Deutschland)\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"538\" data-start=\"329\"\u003eDer \u003cstrong data-end=\"366\" data-start=\"333\"\u003eChardonnay Fohberg Grand 2023\u003c\/strong\u003e vom \u003cstrong data-end=\"392\" data-start=\"371\"\u003eWeingut Trautwein\u003c\/strong\u003e ist ein komplexer, tief strukturierter und zugleich wunderbar feingliedriger Chardonnay vom Kaiserstuhl – elegant, salzig und von leiser Größe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1001\" data-start=\"540\"\u003eDie Trauben stammen aus der \u003cstrong data-end=\"590\" data-start=\"568\"\u003eEinzellage Fohberg\u003c\/strong\u003e in \u003cstrong data-end=\"622\" data-start=\"594\"\u003eBahlingen am Kaiserstuhl\u003c\/strong\u003e, einer der besten Parzellen des Weinguts. Hier wurzeln alte Chardonnay-Reben auf \u003cstrong data-end=\"750\" data-start=\"704\"\u003evulkanischem Basaltgestein mit Lössauflage\u003c\/strong\u003e, das den Weinen Mineralität, Kraft und Balance schenkt. Nach \u003cstrong data-end=\"835\" data-start=\"812\"\u003eselektiver Handlese\u003c\/strong\u003e wird spontan vergoren, anschließend reift der Wein \u003cstrong data-end=\"938\" data-start=\"887\"\u003ein französischen Barriques und Halbstückfässern\u003c\/strong\u003e, teilweise neu, mit regelmäßigem Bâtonnage auf der Vollhefe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1332\" data-start=\"1003\"\u003eDer \u003cstrong data-end=\"1026\" data-start=\"1007\"\u003e2023er Jahrgang\u003c\/strong\u003e zeigt in der Nase \u003cstrong data-end=\"1119\" data-start=\"1045\"\u003ereife Birne, Zitrone, Haselnuss, feine Rauchigkeit und dezente Vanille\u003c\/strong\u003e, am Gaumen \u003cstrong data-end=\"1160\" data-start=\"1131\"\u003epräzise, dicht und seidig\u003c\/strong\u003e, mit mineralischer Spannung, klarer Säure und cremigem Nachhall. Ein Chardonnay, der Burgunder-Eleganz mit Kaiserstuhler Tiefe vereint – konzentriert, aber niemals laut.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1372\" data-start=\"1334\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1370\" data-start=\"1338\"\u003eAuszeichnungen \u0026amp; Bewertungen\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-end=\"1574\" data-start=\"1373\"\u003e\n\u003cli data-end=\"1400\" data-start=\"1373\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1400\" data-start=\"1375\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1388\" data-start=\"1375\"\u003eFalstaff:\u003c\/strong\u003e 94 Punkte\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1425\" data-start=\"1401\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1425\" data-start=\"1403\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1413\" data-start=\"1403\"\u003eVinum:\u003c\/strong\u003e 93 Punkte\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1574\" data-start=\"1426\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1574\" data-start=\"1428\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1445\" data-start=\"1428\"\u003eGault\u0026amp;Millau:\u003c\/strong\u003e 93 Punkte\u003cbr data-end=\"1458\" data-start=\"1455\"\u003eHervorgehoben für seine Balance aus Struktur, Mineralität und Finesse – einer der spannendsten Chardonnays Badens.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1631\" data-start=\"1576\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1629\" data-start=\"1580\"\u003eBesonderheiten Chardonnay Fohberg Grand 2023:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-end=\"1994\" data-start=\"1632\"\u003e\n\u003cli data-end=\"1702\" data-start=\"1632\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1702\" data-start=\"1634\"\u003e100 % Chardonnay aus der Lage \u003cstrong data-end=\"1700\" data-start=\"1664\"\u003eFohberg (Bahlingen, Kaiserstuhl)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1755\" data-start=\"1703\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1755\" data-start=\"1705\"\u003eVulkan- \u0026amp; Lössböden – verleihen Spannung \u0026amp; Tiefe\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1815\" data-start=\"1756\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1815\" data-start=\"1758\"\u003eHandlese, Spontangärung, Ausbau in Barrique \u0026amp; Halbstück\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1866\" data-start=\"1816\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1866\" data-start=\"1818\"\u003eRegelmäßige Bâtonnage, Ausbau auf der Vollhefe\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1900\" data-start=\"1867\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1900\" data-start=\"1869\"\u003eStil: cremig, salzig, elegant\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1946\" data-start=\"1901\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1946\" data-start=\"1903\"\u003eJahrgang 2023: präzise, fein, burgundisch\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1994\" data-start=\"1947\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1994\" data-start=\"1949\"\u003eBiologisch-dynamisch (Demeter-zertifiziert)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-end=\"2156\" data-start=\"1996\"\u003eEin großer Chardonnay mit feiner Holzwürze, kühler Frische und beeindruckender Tiefe – ideal zu Kalb, Geflügel, Fisch in Buttersauce oder mild gereiftem Käse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2223\" data-start=\"2158\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2180\" data-start=\"2158\"\u003eServiertemperatur:\u003c\/strong\u003e 10–12 °C\u003cbr data-end=\"2192\" data-start=\"2189\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2209\" data-start=\"2192\"\u003eTrinkfenster:\u003c\/strong\u003e 2025–2035 +\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"2275\" data-start=\"2225\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2273\" data-start=\"2229\"\u003eNährwertangaben (ø pro 100 ml, Weißwein)\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"2398\" data-start=\"2276\"\u003eEnergie: 73 kcal\u003cbr data-end=\"2295\" data-start=\"2292\"\u003eAlkohol: 13 % vol\u003cbr data-end=\"2315\" data-start=\"2312\"\u003eKohlenhydrate: 2,4 g\u003cbr data-end=\"2338\" data-start=\"2335\"\u003edavon Zucker: \u0026lt; 1 g\u003cbr data-end=\"2360\" data-start=\"2357\"\u003eFett, Eiweiß, Salz: vernachlässigbar\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2632\" data-start=\"2400\"\u003e👉 \u003cstrong data-end=\"2456\" data-start=\"2403\"\u003eWeingut Trautwein – Chardonnay Fohberg Grand 2023\u003c\/strong\u003e jetzt bei \u003cstrong data-end=\"2496\" data-start=\"2467\"\u003eVINS Weinhandel Stuttgart\u003c\/strong\u003e oder direkt online bestellen – ein fein balancierter Chardonnay mit mineralischer Tiefe, cremiger Struktur und burgundischer Eleganz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2632\" data-start=\"2400\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Vins Weinhandel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53545832284488,"sku":"0107020723","price":43.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0833\/1503\/2392\/files\/trautfoh.jpg?v=1748505123","url":"https:\/\/vins.de\/products\/2024-chardonnay-fohberg-grand-weingut-trautwein-baden","provider":"Vins Weinhandel","version":"1.0","type":"link"}