{"product_id":"2023-riesling-kalkofen-gg-weingut-von-winning-pfalz","title":"2023 Riesling Kalkofen GG, Weingut von Winning, Pfalz","description":"\u003cp\u003e0,75l  \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eEnthält Sulfite\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong\u003eWeingut von Winning – Riesling Kalkofen GG 2023 (Pfalz)\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eRiesling Kalkofen GG 2023\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eWeingut von Winning\u003c\/strong\u003e stammt aus der VDP.GROSSEN LAGE \u003cstrong\u003eDeidesheimer Kalkofen\u003c\/strong\u003e, einem geschützten, von Sandsteinmauern eingefassten Weinberg auf einem Plateau oberhalb von Deidesheim. Die Lage ist stark vom Kalk geprägt: Im Untergrund findet sich ein ehemaliges tertiäres Korallenriff, darüber Kalkmergel, Lösslehm und kalkhaltiger Lehm. Diese Böden geben dem Wein seine typische Verbindung aus \u003cstrong\u003eCremigkeit, Salzigkeit und kalkiger Mineralität\u003c\/strong\u003e. \u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Reben sind teils sehr alt; Händlerangaben nennen etwa \u003cstrong\u003e60 bis 65 Jahre alte Reben\u003c\/strong\u003e. Der Ausbau folgt der typischen von-Winning-Handschrift: spontane Gärung in \u003cstrong\u003e500-Liter-Eichenholzfässern\u003c\/strong\u003e und rund \u003cstrong\u003e1,5 Jahre Hefelager\u003c\/strong\u003e. Dadurch wirkt der Kalkofen nicht karg, sondern dicht, saftig und cremig – mit viel Schmelz, aber gleichzeitig klarer mineralischer Spannung. \u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Duft zeigt der 2023er \u003cstrong\u003eZitruszeste, Orange, gelben Apfel, Aprikose, feinen Rauch, Kreide, Kräuterwürze und dezente Holznoten\u003c\/strong\u003e. Am Gaumen wirkt er \u003cstrong\u003emittelkräftig, kompakt und energiegeladen\u003c\/strong\u003e, mit lebendiger Zitrusfrucht, feiner Säure, salziger Mineralität und einem gut eingebundenen Holzcharakter. Der Nachhall ist lang, straff und kalkig geprägt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin ausdrucksstarkes Großes Gewächs aus Deidesheim – \u003cstrong\u003erauchig, cremig, zitrisch und von präziser Kalkmineralität getragen.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong\u003eBesonderheiten Kalkofen GG 2023\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Deidesheim, Pfalz\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLage:\u003c\/strong\u003e Deidesheimer Kalkofen, VDP.GROSSE LAGE\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e 100 % Riesling\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBöden:\u003c\/strong\u003e Kalk, Lösslehm, Kalkmergel, tertiäres Korallenriff\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAusbau:\u003c\/strong\u003e spontane Gärung in 500-l-Eichenholzfässern, ca. 1,5 Jahre Hefelager\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 12,5 % vol.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eStil:\u003c\/strong\u003e cremig, rauchig, zitrisch, salzig, kalkmineralisch\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eServiertemperatur:\u003c\/strong\u003e 10–12 °C\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTrinkfenster:\u003c\/strong\u003e 2026–2040+\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong\u003eBewertungen \u0026amp; Kritikerstimmen\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJames Suckling \/ Stuart Pigott:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e94 Punkte\u003c\/strong\u003e für den \u003cstrong\u003e2023 Kalkofen Riesling GG\u003c\/strong\u003e. Beschrieben wird der Wein als sehr rauchig, mit kompaktem Kern aus vibrierender Zitrusfrucht und kreidiger Mineralität, viel Zug, Energie, gut eingebundenem Holz und exzellentem Reifepotenzial. \u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRobert Parker \/ Wine Advocate:\u003c\/strong\u003e Für den \u003cstrong\u003e2022er Kalkofen GG\u003c\/strong\u003e wurden \u003cstrong\u003e92 Punkte\u003c\/strong\u003e vergeben; die Notiz hebt intensive Frucht, Hefelager-Noten, frische Holztöne, feine Tannine, präzise Säure und ein salzig-griffiges mineralisches Finale hervor. Das bestätigt den ernsthaften, strukturierten Stil dieser Lage auch im direkten Jahrgangsumfeld. \u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e„Ein Kalkofen mit Rauch, Zitrus, Kreide und salziger Länge.“\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e„94 Punkte James Suckling – energiegeladen, präzise und mit hervorragendem Reifepotenzial.“\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRiesling Kalkofen GG 2023 – Weingut von Winning\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEin cremig-mineralisches Großes Gewächs aus Deidesheim – \u003cstrong\u003erauchig, zitrisch und salzig-kalkig\u003c\/strong\u003e, mit Holzfassstruktur, viel Energie und langem, präzisem Finale.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut von Winning","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53314132279624,"sku":"0103011423","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0833\/1503\/2392\/files\/ChatGPTImage17.Aug.2026_17_01_47.png?v=1786978922","url":"https:\/\/vins.de\/products\/2023-riesling-kalkofen-gg-weingut-von-winning-pfalz","provider":"Vins Weinhandel","version":"1.0","type":"link"}