{"product_id":"2023-quarteto-ode-winery-tejo","title":"2023 Quarteto, ODE Winery, Tejo","description":"\u003ch3\u003eDOC do Tejo · Rotwein · Cuvée aus vier Rebsorten · Vila Chã de Ourique\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVier Rebsorten, ein Tank: Beim Quarteto werden Alicante Bouschet, Touriga Nacional, Trincadeira und etwas Cabernet Sauvignon gemeinsam vergoren. Das Ergebnis ist ein mittelkräftiger, herzhafter Rotwein mit dunkler Frucht, der mehr nach Esstisch als nach Muskelspiel schmeckt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStil:\u003c\/strong\u003e würzig · erdig · elegant · rund\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRebsorten:\u003c\/strong\u003e 35 % Alicante Bouschet, 35 % Touriga Nacional, 25 % Trincadeira, 5 % Cabernet Sauvignon\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Tejo, Portugal – Kalkböden bei Cartaxo\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePasst zu:\u003c\/strong\u003e gegrillten Lammkoteletts, Steak Frites, orientalischer Grillplatte\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFür Liebhaber von:\u003c\/strong\u003e Côtes du Rhône, Douro Tinto, herzhaften südeuropäischen Cuvées\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFür:\u003c\/strong\u003e Abendessen mit Freunden, Grillabende\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e0,75l Enthält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eODE Winery – Quarteto 2023\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eODE arbeitet in einer Kellerei von 1902 im Dorf Vila Chã de Ourique im Tejo, gut 45 Minuten nördlich von Lissabon. Die Reben wachsen auf \u003cstrong\u003ekalkreichen Böden\u003c\/strong\u003e; Önologin Maria Vicente arbeitet nach dem Leitsatz \u003cstrong\u003e„Minimal Intervention, Maximum Attention“\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie vier Sorten wurden \u003cstrong\u003egemeinsam im Edelstahl vergoren\u003c\/strong\u003e und durchliefen danach eine lange, langsame malolaktische Gärung, damit sie zu einem Wein verschmelzen. Die Hälfte reifte anschließend \u003cstrong\u003ezehn Monate in gebrauchten 500-Liter-Fässern\u003c\/strong\u003e aus französischer Eiche. Im Glas: \u003cstrong\u003edunkle Beeren, Erde und ein Hauch Trüffel\u003c\/strong\u003e, am Gaumen mittelkräftig, rund und straff zugleich, mit langem Abgang und feinen, trocknenden Tanninen. Schon jetzt harmonisch, mit Potenzial für einige Jahre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServiertemperatur:\u003c\/strong\u003e 16–18 °C\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTrinkfenster:\u003c\/strong\u003e 2026–2033\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eBesonderheiten Quarteto 2023\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eErzeuger:\u003c\/strong\u003e ODE Winery, Vila Chã de Ourique (Cartaxo)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e DOC do Tejo, Portugal\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRebsorten:\u003c\/strong\u003e 35 % Alicante Bouschet, 35 % Touriga Nacional, 25 % Trincadeira, 5 % Cabernet Sauvignon\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAusbau:\u003c\/strong\u003e gemeinsame Gärung im Edelstahl, 50 % zehn Monate in gebrauchten 500-l-Fässern\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 13 % vol\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eStil:\u003c\/strong\u003e trocken, mittelkräftig, würzig\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eServiertemperatur:\u003c\/strong\u003e 16–18 °C\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTrinkfenster:\u003c\/strong\u003e 2026–2033\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eODE Winery Quarteto 2023 kaufen\u003c\/strong\u003e bei VINS Weinhandel Stuttgart oder direkt online bestellen.\u003c\/p\u003e","brand":"ODE Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54261251998024,"sku":"0606010323","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/vins.de\/products\/2023-quarteto-ode-winery-tejo","provider":"Vins Weinhandel","version":"1.0","type":"link"}