{"product_id":"2023-hautes-cotes-de-beaune-blanc-manoir-de-mercey-domaine-berger-rive-bourgogne","title":"2023 Hautes-Côtes de Beaune Blanc Manoir de Mercey, Domaine Berger-Rive, Bourgogne","description":"\u003cp\u003e0,75l Enthält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e  \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\" data-end=\"113\" data-start=\"0\" data-section-id=\"16g3hoh\"\u003e\n\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-end=\"111\" data-start=\"4\"\u003eDomaine Berger-Rive – Hautes-Côtes de Beaune Blanc „Manoir de Mercey \/ Clos des Dames“ 2023 (Bourgogne)\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\" aria-hidden=\"true\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"598\" data-start=\"115\"\u003eDer \u003cstrong data-end=\"192\" data-start=\"119\"\u003eHautes-Côtes de Beaune Blanc „Manoir de Mercey \/ Clos des Dames“ 2023\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong data-end=\"220\" data-start=\"197\"\u003eDomaine Berger-Rive\u003c\/strong\u003e ist ein klassischer Chardonnay aus dem südlichen Burgund. Die Cuvée stammt aus der Lage \u003cstrong data-end=\"327\" data-start=\"309\"\u003eClos des Dames\u003c\/strong\u003e in \u003cstrong data-end=\"355\" data-start=\"331\"\u003eCheilly-lès-Maranges\u003c\/strong\u003e; die Parzelle umfasst rund \u003cstrong data-end=\"397\" data-start=\"383\"\u003e1,5 Hektar\u003c\/strong\u003e, liegt auf \u003cstrong data-end=\"432\" data-start=\"409\"\u003e250–270 Metern Höhe\u003c\/strong\u003e und ist nach Südosten ausgerichtet. Die Reben wurden \u003cstrong data-end=\"494\" data-start=\"486\"\u003e1991\u003c\/strong\u003e gepflanzt und wachsen auf tonigen sowie ton-kalkhaltigen Böden. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1038\" data-start=\"600\"\u003eDie Weine der Linie \u003cstrong data-end=\"640\" data-start=\"620\"\u003eManoir de Mercey\u003c\/strong\u003e stammen aus selektierten Parzellen und werden im Keller des Manoirs traditionell im Holzfass ausgebaut. Beim Clos des Dames erfolgt die alkoholische Gärung langsam im Eichenfass, rund \u003cstrong data-end=\"861\" data-start=\"825\"\u003e20 Tage bei niedriger Temperatur\u003c\/strong\u003e; anschließend reift der Wein auf der Feinhefe mit regelmäßigem Aufrühren. Je nach Jahrgang erfolgt im Frühjahr die malolaktische Gärung. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1452\" data-start=\"1040\"\u003eIm Duft zeigt der 2023er \u003cstrong data-end=\"1154\" data-start=\"1065\"\u003eBirne, weiße Früchte, etwas Passionsfrucht, weiße Blüten und dezente nussige Anklänge\u003c\/strong\u003e. Am Gaumen wirkt er \u003cstrong data-end=\"1213\" data-start=\"1175\"\u003efrisch, ausgewogen und mineralisch\u003c\/strong\u003e, mit klarer Chardonnay-Frucht, feinem Schmelz und einem eleganten, leicht kalkigen Nachhall. Der Holzausbau gibt Struktur und Textur, bleibt aber zurückhaltend und unterstützt die Frische des Weins. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1563\" data-start=\"1454\"\u003eEin feiner weißer Burgunder aus den Hautes-Côtes – \u003cstrong data-end=\"1563\" data-start=\"1505\"\u003efruchtig, mineralisch, frisch und elegant holzgeprägt.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"1568\" data-start=\"1565\"\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1626\" data-start=\"1570\" data-section-id=\"j5rkw5\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1626\" data-start=\"1574\"\u003eBesonderheiten Hautes-Côtes de Beaune Blanc 2023\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"2178\" data-start=\"1627\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1640\" data-start=\"1627\"\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune\u003cbr data-end=\"1676\" data-start=\"1673\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1690\" data-start=\"1676\"\u003eProduzent:\u003c\/strong\u003e Domaine Berger-Rive \/ Manoir de Mercey\u003cbr data-end=\"1732\" data-start=\"1729\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1741\" data-start=\"1732\"\u003eLage:\u003c\/strong\u003e Clos des Dames, Cheilly-lès-Maranges\u003cbr data-end=\"1781\" data-start=\"1778\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1794\" data-start=\"1781\"\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e 100 % Chardonnay\u003cbr data-end=\"1814\" data-start=\"1811\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1828\" data-start=\"1814\"\u003eRebfläche:\u003c\/strong\u003e 1,5 ha\u003cbr data-end=\"1838\" data-start=\"1835\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1853\" data-start=\"1838\"\u003ePflanzjahr:\u003c\/strong\u003e 1991\u003cbr data-end=\"1861\" data-start=\"1858\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1871\" data-start=\"1861\"\u003eBöden:\u003c\/strong\u003e tonig und ton-kalkhaltig\u003cbr data-end=\"1899\" data-start=\"1896\"\u003e\u003cstrong data-is-only-node=\"\" data-end=\"1914\" data-start=\"1899\"\u003eExposition:\u003c\/strong\u003e Südost\u003cbr data-end=\"1924\" data-start=\"1921\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1933\" data-start=\"1924\"\u003eHöhe:\u003c\/strong\u003e 250–270 m\u003cbr data-end=\"1946\" data-start=\"1943\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1957\" data-start=\"1946\"\u003eAusbau:\u003c\/strong\u003e Eichenfass, Feinhefelager mit Bâtonnage\u003cbr data-end=\"2000\" data-start=\"1997\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2012\" data-start=\"2000\"\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 13 % vol.\u003cbr data-end=\"2025\" data-start=\"2022\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2040\" data-start=\"2025\"\u003eRestzucker:\u003c\/strong\u003e 1,5 g\/l\u003cbr data-end=\"2051\" data-start=\"2048\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2060\" data-start=\"2051\"\u003eStil:\u003c\/strong\u003e frisch, weißfruchtig, mineralisch, fein holzgeprägt\u003cbr data-end=\"2115\" data-start=\"2112\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2137\" data-start=\"2115\"\u003eServiertemperatur:\u003c\/strong\u003e 10–12 °C\u003cbr data-end=\"2149\" data-start=\"2146\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2166\" data-start=\"2149\"\u003eTrinkfenster:\u003c\/strong\u003e 2025–2028\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"2183\" data-start=\"2180\"\u003e\n\u003ch3 data-end=\"2216\" data-start=\"2185\" data-section-id=\"wxxl8q\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2216\" data-start=\"2189\"\u003eBewertungen \u0026amp; Stilistik\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"2749\" data-start=\"2453\"\u003eStilistisch ist er ein zugänglicher, klassischer weißer Burgunder: \u003cstrong data-end=\"2600\" data-start=\"2520\"\u003eBirne, weiße Frucht, Passionsfrucht, feiner Schmelz und mineralische Frische\u003c\/strong\u003e. Mit etwas Flaschenreife können sich laut Domaine zusätzliche Noten von \u003cstrong data-end=\"2697\" data-start=\"2673\"\u003eHaselnuss und Mandel\u003c\/strong\u003e entwickeln. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2961\" data-start=\"2751\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2841\" data-start=\"2751\"\u003e„Ein Chardonnay mit Birne, weißer Frucht, feiner Holzwürze und mineralischer Frische.“\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"2844\" data-start=\"2841\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2961\" data-start=\"2844\"\u003e„Hautes-Côtes de Beaune in klassischer Form – elegant, zugänglich und mit schöner Balance aus Frucht und Textur.“\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"2966\" data-start=\"2963\"\u003e\n\u003cp data-is-only-node=\"\" data-is-last-node=\"\" data-end=\"3238\" data-start=\"2968\"\u003e\u003cstrong data-end=\"3066\" data-start=\"2971\"\u003eHautes-Côtes de Beaune Blanc „Clos des Dames“ 2023 – Domaine Berger-Rive\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"3069\" data-start=\"3066\"\u003eEin eleganter weißer Burgunder aus Chardonnay – \u003cstrong data-end=\"3156\" data-start=\"3117\"\u003efrisch, mineralisch und fein cremig\u003c\/strong\u003e, ideal zu Fisch, Meeresfrüchten, Geflügel, Kalb in heller Sauce oder mildem Käse.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Berger-Rive","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50155746656584,"sku":"0204110223","price":21.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0833\/1503\/2392\/files\/2023-hautes-cotes-de-beaune-blanc-manoir-de-mercey.jpg?v=1786439849","url":"https:\/\/vins.de\/products\/2023-hautes-cotes-de-beaune-blanc-manoir-de-mercey-domaine-berger-rive-bourgogne","provider":"Vins Weinhandel","version":"1.0","type":"link"}