{"product_id":"2022-savatiano-oak-matured-mylonas-attika","title":"2023 Savatiano OAK matured, Mylonas, Attika","description":"\u003ch3 data-section-id=\"qhebnu\" data-start=\"0\" data-end=\"77\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4\" data-end=\"75\"\u003eDomaine Mylonas – Savatiano Oak Matured 2023 (Attika, Griechenland)\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"79\" data-end=\"471\"\u003eDer \u003cstrong data-start=\"83\" data-end=\"113\"\u003eSavatiano Oak Matured 2023\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong data-start=\"118\" data-end=\"137\"\u003eDomaine Mylonas\u003c\/strong\u003e zeigt, wie viel Tiefe und Eigenständigkeit in der traditionellen Rebsorte \u003cstrong data-start=\"212\" data-end=\"225\"\u003eSavatiano\u003c\/strong\u003e stecken kann. In Attika, der historischen Weinregion rund um Athen, ist Savatiano seit Jahrhunderten heimisch – meist bekannt als einfache Alltagsrebsorte, hier aber ernsthaft, strukturiert und mit großem handwerklichem Anspruch interpretiert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"473\" data-end=\"770\"\u003eDie Reben wachsen auf den trockenen, kalkhaltigen Böden Attikas, wo wenig Niederschlag, viel Sonne und kühle Einflüsse von der Ägäis für gesunde, konzentrierte Trauben sorgen. Der Ausbau im Holz verleiht dem Wein zusätzliche Tiefe, Würze und Textur, ohne seine mediterrane Frische zu überdecken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"772\" data-end=\"1123\"\u003eIm Duft zeigt sich der 2023er mit \u003cstrong data-start=\"806\" data-end=\"894\"\u003egelbem Apfel, reifer Birne, Zitruszeste, Kräutern und feinen Vanille- und Röstaromen\u003c\/strong\u003e. Am Gaumen wirkt er \u003cstrong data-start=\"915\" data-end=\"949\"\u003ecremig, ruhig und strukturiert\u003c\/strong\u003e, mit reifer Frucht, dezenter Holzwürze und einer feinen, leicht salzigen Mineralität. Die Säure bleibt moderat, aber präzise genug, um dem Wein Frische und Länge zu geben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1125\" data-end=\"1280\"\u003eEin charaktervoller, gereifter wirkender Weißwein aus einer autochthonen griechischen Rebsorte – \u003cstrong data-start=\"1222\" data-end=\"1280\"\u003ewarm, würzig, mediterran und zugleich klar balanciert.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1282\" data-end=\"1285\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"o6ze1n\" data-start=\"1287\" data-end=\"1336\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1291\" data-end=\"1336\"\u003eBesonderheiten Savatiano Oak Matured 2023\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1337\" data-end=\"1597\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1337\" data-end=\"1350\"\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Attika, Griechenland\u003cbr data-start=\"1371\" data-end=\"1374\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1374\" data-end=\"1387\"\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e 100 % Savatiano\u003cbr data-start=\"1403\" data-end=\"1406\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1406\" data-end=\"1416\"\u003eBöden:\u003c\/strong\u003e kalkhaltige, trockene Böden\u003cbr data-start=\"1444\" data-end=\"1447\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1447\" data-end=\"1458\"\u003eAusbau:\u003c\/strong\u003e im Holzfass gereift\u003cbr data-start=\"1478\" data-end=\"1481\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1481\" data-end=\"1490\"\u003eStil:\u003c\/strong\u003e cremig, würzig, mediterran, strukturiert\u003cbr data-start=\"1531\" data-end=\"1534\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1534\" data-end=\"1556\"\u003eServiertemperatur:\u003c\/strong\u003e 10–12 °C\u003cbr data-start=\"1565\" data-end=\"1568\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1568\" data-end=\"1585\" data-is-only-node=\"\"\u003eTrinkfenster:\u003c\/strong\u003e 2024–2028\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1599\" data-end=\"1602\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"wxxl8q\" data-start=\"1604\" data-end=\"1635\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1608\" data-end=\"1635\"\u003eBewertungen \u0026amp; Stilistik\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1636\" data-end=\"1845\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1636\" data-end=\"1722\"\u003e„Ein ernsthafter Savatiano mit feinem Holz, mediterraner Würze und ruhiger Tiefe.“\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1722\" data-end=\"1725\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1725\" data-end=\"1845\"\u003e„Cremig, strukturiert und salzig – ein spannender Weißwein aus Attika jenseits der üblichen Griechenland-Klischees.“\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1847\" data-end=\"1850\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1852\" data-end=\"2057\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1855\" data-end=\"1903\"\u003eSavatiano Oak Matured 2023 – Domaine Mylonas\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1903\" data-end=\"1906\"\u003eEin strukturierter, holzgereifter Weißwein mit gelber Frucht, feiner Würze und mediterraner Tiefe – \u003cstrong data-start=\"2006\" data-end=\"2057\" data-is-last-node=\"\"\u003echaraktervoll, cremig und überraschend elegant.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vins Weinhandel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53051113472328,"sku":"0702010222","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0833\/1503\/2392\/files\/SavatianoOak.jpg?v=1782465446","url":"https:\/\/vins.de\/products\/2022-savatiano-oak-matured-mylonas-attika","provider":"Vins Weinhandel","version":"1.0","type":"link"}