{"product_id":"2021-vacqueyras-domaine-dourea-rhone","title":"2021 Vacqueyras, Domaine d'Ouréa, Rhône","description":"\u003cp\u003e0,75l \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"72\" data-start=\"0\"\u003e\u003cstrong data-end=\"70\" data-start=\"3\"\u003eDomaine d’Ouréa – Vacqueyras 2021 (Südliche Rhône \/ Frankreich)\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"511\" data-start=\"74\"\u003eDer \u003cstrong data-end=\"97\" data-start=\"78\"\u003eVacqueyras 2021\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong data-end=\"120\" data-start=\"102\"\u003eAdrien Roustan\u003c\/strong\u003e und seiner \u003cstrong data-end=\"151\" data-start=\"132\"\u003eDomaine d’Ouréa\u003c\/strong\u003e ist ein herausragendes Beispiel für die neue, elegante Stilistik der südlichen Rhône. Statt Schwere und Opulenz steht hier \u003cstrong data-end=\"325\" data-start=\"275\"\u003eFrische, Transparenz und Ausdruck des Terroirs\u003c\/strong\u003e im Vordergrund. Roustan bewirtschaftet seine Weinberge seit Jahren \u003cstrong data-end=\"419\" data-start=\"393\"\u003ebiodynamisch (Demeter)\u003c\/strong\u003e und setzt konsequent auf manuelle Arbeit, Spontangärung und minimalen Eingriff im Keller.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"919\" data-start=\"513\"\u003eDie Reben wachsen auf \u003cstrong data-end=\"579\" data-start=\"535\"\u003ekalkhaltigen, tonigen und sandigen Böden\u003c\/strong\u003e in rund 400 m Höhe – deutlich kühler als viele andere Lagen in Vacqueyras. Die Cuvée besteht aus \u003cstrong data-end=\"710\" data-start=\"677\"\u003eGrenache, Syrah und Mourvèdre\u003c\/strong\u003e, ergänzt durch etwas Cinsault. Die Trauben werden \u003cstrong data-end=\"781\" data-start=\"761\"\u003evon Hand gelesen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-end=\"831\" data-start=\"783\"\u003espontan vergoren (teilweise als Ganztrauben)\u003c\/strong\u003e und anschließend \u003cstrong data-end=\"906\" data-start=\"849\"\u003e12 Monate in Beton und großen gebrauchten Holzfässern\u003c\/strong\u003e ausgebaut.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1294\" data-start=\"921\"\u003eIm Duft zeigen sich \u003cstrong data-end=\"994\" data-start=\"941\"\u003ereife rote Früchte, Kirsche, Himbeere und Pflaume\u003c\/strong\u003e, begleitet von \u003cstrong data-end=\"1069\" data-start=\"1010\"\u003eGarrigue-Kräutern, weißem Pfeffer und einem Hauch Rauch\u003c\/strong\u003e. Am Gaumen wirkt der Wein \u003cstrong data-end=\"1136\" data-start=\"1096\"\u003efein strukturiert, saftig und sehnig\u003c\/strong\u003e, mit eleganter Säure, mineralischem Zug und seidigen Tanninen. Das Finale ist \u003cstrong data-end=\"1242\" data-start=\"1215\"\u003elang, würzig und frisch\u003c\/strong\u003e, mit Noten von Lakritz, Thymian und nassem Stein.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1415\" data-start=\"1296\"\u003eEin \u003cstrong data-end=\"1364\" data-start=\"1300\"\u003epräziser, frischer und gleichzeitig tiefgründiger Vacqueyras\u003c\/strong\u003e – \u003cstrong data-end=\"1413\" data-start=\"1367\"\u003ekraftvoll, aber mit burgundischer Finesse.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"1420\" data-start=\"1417\"\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1462\" data-start=\"1422\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1460\" data-start=\"1426\"\u003eBesonderheiten Vacqueyras 2021\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"1843\" data-start=\"1463\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1476\" data-start=\"1463\"\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Vacqueyras \/ Südliche Rhône\u003cbr data-end=\"1507\" data-start=\"1504\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1519\" data-start=\"1507\"\u003eWeingut:\u003c\/strong\u003e Domaine d’Ouréa (Adrien Roustan)\u003cbr data-end=\"1555\" data-start=\"1552\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1569\" data-start=\"1555\"\u003eRebsorten:\u003c\/strong\u003e Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault\u003cbr data-end=\"1609\" data-start=\"1606\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1619\" data-start=\"1609\"\u003eBöden:\u003c\/strong\u003e Kalk, Ton, Sand\u003cbr data-end=\"1638\" data-start=\"1635\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1649\" data-start=\"1638\"\u003eAusbau:\u003c\/strong\u003e Beton \u0026amp; große gebrauchte Fässer, Spontangärung\u003cbr data-end=\"1699\" data-start=\"1696\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1718\" data-start=\"1699\"\u003eZertifizierung:\u003c\/strong\u003e Biodynamisch (Demeter)\u003cbr data-end=\"1744\" data-start=\"1741\"\u003e\u003cstrong data-is-only-node=\"\" data-end=\"1753\" data-start=\"1744\"\u003eStil:\u003c\/strong\u003e frisch, würzig, elegant\u003cbr data-end=\"1780\" data-start=\"1777\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1802\" data-start=\"1780\"\u003eServiertemperatur:\u003c\/strong\u003e 16–18 °C\u003cbr data-end=\"1814\" data-start=\"1811\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1831\" data-start=\"1814\"\u003eTrinkfenster:\u003c\/strong\u003e 2024–2034\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"1848\" data-start=\"1845\"\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1883\" data-start=\"1850\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1881\" data-start=\"1854\"\u003eBewertungen \u0026amp; Stilistik\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-end=\"2209\" data-start=\"1884\"\u003e\n\u003cli data-end=\"2014\" data-start=\"1884\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2014\" data-start=\"1886\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1920\" data-start=\"1886\"\u003eRobert Parker’s Wine Advocate:\u003c\/strong\u003e 93 Punkte – \u003cem data-end=\"2012\" data-start=\"1933\"\u003e„Pure, elegant, feinwürzig – einer der frischesten Vacqueyras des Jahrgangs.“\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2113\" data-start=\"2015\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2113\" data-start=\"2017\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2030\" data-start=\"2017\"\u003eDecanter:\u003c\/strong\u003e 92 Punkte – \u003cem data-end=\"2111\" data-start=\"2043\"\u003e„Wunderbar duftig, präzise und balanciert – Rhône mit Feingefühl.“\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2209\" data-start=\"2114\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2209\" data-start=\"2116\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2136\" data-start=\"2116\"\u003eJancis Robinson:\u003c\/strong\u003e 17 \/ 20 – \u003cem data-end=\"2207\" data-start=\"2147\"\u003e„Delikat, kühl und harmonisch – mit vibrierender Energie.“\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-end=\"2214\" data-start=\"2211\"\u003e\n\u003cp data-is-only-node=\"\" data-is-last-node=\"\" data-end=\"2402\" data-start=\"2216\"\u003e👉 \u003cstrong data-end=\"2256\" data-start=\"2219\"\u003eVacqueyras 2021 – Domaine d’Ouréa\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"2259\" data-start=\"2256\"\u003eEin biodynamischer Rhône-Klassiker mit kühler Eleganz, feiner Würze und beeindruckender Balance – \u003cstrong data-is-last-node=\"\" data-end=\"2402\" data-start=\"2357\"\u003ekraftvoll, aber leise und voller Energie.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine d'Ouréa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48734528831816,"sku":"0205020221","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0833\/1503\/2392\/files\/2021-vacqueyras-domaine-dourea-rhone.jpg?v=1786442916","url":"https:\/\/vins.de\/products\/2021-vacqueyras-domaine-dourea-rhone","provider":"Vins Weinhandel","version":"1.0","type":"link"}