{"product_id":"2020-ornellaia-bolgheri-superiore-doc-tenuta-dellornellaia-toskana","title":"2020 Ornellaia, Bolgheri Superiore DOC, Tenuta dell'Ornellaia, Toskana","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eToskana · Cabernet-Cuvée · Bolgheri Superiore DOC · Castagneto Carducci\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEiner der großen Namen Italiens. 18 Monate Barrique, ein Jahr Flaschenreife vor dem Verkauf – 98 Punkte James Suckling, 97 Parker. Ein Supertuscan in klassischer, eleganter Lesart.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStil:\u003c\/strong\u003e samtig · dicht · elegant · langlebig\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRebsorten:\u003c\/strong\u003e 50 % Cabernet Sauvignon · 32 % Merlot · 13 % Cabernet Franc · 5 % Petit Verdot\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Bolgheri, Toskana\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePasst zu:\u003c\/strong\u003e Rinderfilet · Lamm · Wild · gereiftem Pecorino\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFür Liebhaber von:\u003c\/strong\u003e Sassicaia, großen Bordeaux, Cabernet-geprägten Cuvées\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFür:\u003c\/strong\u003e Sammler und besondere Anlässe – nur 6 Flaschen verfügbar\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e0,75l Enthält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eOrnellaia – Bolgheri Superiore DOC 2020 (Toskana, Italien)\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrnellaia\u003c\/strong\u003e gehört zu den berühmtesten Weingütern Italiens. \u003cstrong\u003eLodovico Antinori\u003c\/strong\u003e gründete das Gut \u003cstrong\u003e1981\u003c\/strong\u003e in Bolgheri; bereits der erste Jahrgang \u003cstrong\u003e1988\u003c\/strong\u003e machte international Furore. Heute umfasst das Anwesen rund 100 Hektar Reben, ausschließlich mit französischen Sorten bestockt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Lage unmittelbar an der toskanischen Küste ist der Schlüssel: Milde Meeresbrisen dämpfen die Sommerhitze, im Winter mildert das Meer die Kälte. Die Böden sind ein Mosaik aus Lehm und Sand \u003cstrong\u003emarinen, alluvialen und vulkanischen Ursprungs\u003c\/strong\u003e – jede Parzelle wird getrennt vinifiziert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNach der Handlese in 15-Kilo-Kisten werden die Trauben vor und nach dem Abbeeren auf doppelten Sortiertischen selektiert. Die malolaktische Gärung erfolgt größtenteils im Barrique (70 % neu, 30 % Zweitbelegung). Der Wein reift \u003cstrong\u003erund 18 Monate im Barrique\u003c\/strong\u003e: Nach den ersten zwölf Monaten wird assembliert und erneut ins Fass gefüllt, wo die Cuvée weitere sechs Monate verbleibt. Nach der Abfüllung folgen \u003cstrong\u003ezwölf Monate Flaschenreife\u003c\/strong\u003e, bevor der Wein in den Handel kommt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIm Duft:\u003c\/strong\u003e intensiv rubinrot im Glas, in der Nase reife Beerenfrücht, Brombeere und schwarze Johannisbeere, dazu Anis, Zedernholz, Vanille und süßer Tabak.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eAm Gaumen:\u003c\/strong\u003e samtig weiche Textur und ein umhüllendes Mundgefühl, getragen von einer dichten und zugleich eleganten Tanninstruktur. Frisch und energiegeladen, mit bemerkenswerter Länge – ein eher klassischer, superelegant-würziger Ornellaia-Jahrgang, der noch Jahre vor sich hat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePasst zu Rinderfilet, Lamm, Wild oder gereiftem Pecorino.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eBesonderheiten – Ornellaia 2020\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRegion: Bolgheri, Castagneto Carducci, Toskana\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKlassifikation: Bolgheri Superiore DOC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRebsorten: 50 % Cabernet Sauvignon, 32 % Merlot, 13 % Cabernet Franc, 5 % Petit Verdot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBöden: Lehm und Sand marinen, alluvialen und vulkanischen Ursprungs\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLese: Handlese in 15-kg-Kisten, doppelte Sortierung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAusbau: ca. 18 Monate Barrique (70 % neu, 30 % Zweitbelegung), danach 12 Monate Flaschenreife\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGeschmack: trocken\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eServiertemperatur: 16–18 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTrinkfenster: 2028–2045\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eBewertungen \u0026amp; Kritikerstimmen\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJames Suckling:\u003c\/strong\u003e 98 Punkte – Aromen von Bleistift und Johannisbeeren mit Schotter und Jod; voller Körper mit festen, konzentrierten Tanninen, sehr frisch und energisch. Braucht vier bis fünf Jahre – besser ab 2028.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRobert Parker \/ Wine Advocate:\u003c\/strong\u003e 97 Punkte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDecanter:\u003c\/strong\u003e 97 Punkte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWine Spectator:\u003c\/strong\u003e 96 Punkte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFalstaff:\u003c\/strong\u003e 96 Punkte (Wein Guide Italien 2024)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrnellaia Bolgheri Superiore DOC 2020\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEiner der großen italienischen Rotweine – samtig, dicht und mit großem Reifepotenzial.\u003c\/p\u003e","brand":"Ornellaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54088297021768,"sku":"0406040120","price":239.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/vins.de\/products\/2020-ornellaia-bolgheri-superiore-doc-tenuta-dellornellaia-toskana","provider":"Vins Weinhandel","version":"1.0","type":"link"}