{"product_id":"2020-chambolle-musigny-domaine-georges-roumier-bourgogne","title":"2020 Chambolle-Musigny, Domaine Georges Roumier, Bourgogne","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eBourgogne · 100 % Pinot Noir · Village · Chambolle-Musigny\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Village-Wein einer Kult-Adresse der Côte de Nuits, der spielt wie ein Premier Cru. Ganztraubenanteil, seidige Textur, floral-würziges Parfum – 94 Punkte Decanter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStil:\u003c\/strong\u003e seidig · floral · elegant · frisch\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e 100 % Pinot Noir\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Chambolle-Musigny, Côte de Nuits, Bourgogne\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePasst zu:\u003c\/strong\u003e Tournedos Rossini · Poularde in Sahnesauce · Chateaubriand · Ente\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFür Liebhaber von:\u003c\/strong\u003e feinen roten Burgundern, de Vogüé, Mugnier\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFür:\u003c\/strong\u003e Sammler und Kenner – eine der begehrtesten Adressen des Burgunds\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e0,75l Enthält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eDomaine Georges Roumier – Chambolle-Musigny 2020 (Bourgogne, Frankreich)\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Georges Roumier zählt zu den absoluten Legenden der Côte de Nuits – seit 1924 in Familienhand, seit 1982 unter der Leitung von Christophe Roumier zu einem der meistgesuchten Namen des Burgunds überhaupt geworden. Selbst der \"einfache\" village-level Chambolle-Musigny erreicht hier ein Niveau, das man sonst eher von einem Premier Cru erwarten würde – eine Referenzgröße der Appellation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer 2020er entsteht aus einer Assemblage dreier Parzellen mit rund 35 % Ganztraubenanteil. Ausgebaut wird mit 15–30 % neuem Holz, mit sanften Umdrückungen (Punchdowns) während der Gärung zur Aromaentwicklung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIm Duft:\u003c\/strong\u003e blumig und fein würzig, mit einem Parfum aus schwarzen Früchten und getrockneten Blüten.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eAm Gaumen:\u003c\/strong\u003e fein, frisch und anhaltend, mit seidiger Textur und perfekt eingebundener Säure – ein ausgewogener, eleganter Pinot Noir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePasst zu Tournedos Rossini, Poularde in Sahnesauce oder Chateaubriand mit grüner Kräutersauce.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eBesonderheiten\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRegion: Chambolle-Musigny, Côte de Nuits\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRebsorte: Pinot Noir\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAusbau: 15–30 % neues Holz, ca. 35 % Ganztraubenanteil, 15–18 Monate\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGeschmack: trocken\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eServiertemperatur: 15–17 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTrinkfenster: 2026–2038\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eBewertungen \u0026amp; Kritikerstimmen\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDecanter:\u003c\/strong\u003e 94 Punkte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBurghound (Allen Meadows):\u003c\/strong\u003e 91 Punkte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFachhandel (iDealwine):\u003c\/strong\u003e \"Eine der schönsten Referenzgrößen eines Chambolle-Musigny Village\" – erreicht dank Christophe Roumiers Talent fast Premier-Cru-Niveau\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChambolle-Musigny 2020 – Domaine Georges Roumier\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Village-Wein, der spielt wie ein Premier Cru – eine der begehrtesten Adressen der Côte de Nuits.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Georges Roumier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53784463868232,"sku":"0204210120","price":450.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0833\/1503\/2392\/files\/ChatGPTImage16.Aug.2026_17_30_37.png?v=1786894271","url":"https:\/\/vins.de\/products\/2020-chambolle-musigny-domaine-georges-roumier-bourgogne","provider":"Vins Weinhandel","version":"1.0","type":"link"}