{"product_id":"2017-reserva-particular-brut-nature-corpinnat-recaredo-penedes","title":"2017 Reserva Particular Brut Nature Corpinnat, Recaredo, Penedès","description":"\u003ch3\u003eCorpinnat · Prestige-Cuvée · Brut Nature · Penedès\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRecaredos größter Schaumwein: aus den ältesten Reben des Hauses, gepflanzt zwischen 1950 und 1955, und mindestens sechs Jahre und acht Monate auf der Hefe gereift. Nur 5.473 nummerierte Flaschen – ein Wein von zarter, vielschichtiger Komplexität, der trotz seiner Reife frisch und lebendig bleibt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStil:\u003c\/strong\u003e gereift · vielschichtig · frisch · mediterran\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRebsorten:\u003c\/strong\u003e 53 % Macabeu, 47 % Xarel·lo\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Alt Penedès, Katalonien\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePasst zu:\u003c\/strong\u003e Hummer · Carabineros · Trufflerisotto · gereifter Käse\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFür Liebhaber von:\u003c\/strong\u003e Prestige-Champagner, gereiften Jahrgangsschaumweinen, Raretäten\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFür:\u003c\/strong\u003e Sammler, große Anlässe, Geschenk\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e0,75l Enthält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eRecaredo – Reserva Particular Brut Nature 2017\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben stammen aus den alten Rebparzellen der drei Familienweinberge \u003cstrong\u003ePedra Blanca, Can Romeu und Can Rossell de la Serra\u003c\/strong\u003e im Alt Penedès bei Sant Sadurní d'Anoia, gepflanzt zwischen 1950 und 1955. Die Böden sind stark kalkhaltig, mit schluffigem Lehm; bewirtschaftet wird biologisch und biodynamisch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNach traditioneller Flaschengärung reift die Reserva Particular \u003cstrong\u003emindestens 80 Monate auf der Hefe\u003c\/strong\u003e und wird von Hand degorgiert, bei Kellertemperatur und ohne Einfrieren des Flaschenhalses. Ohne Dosage zeigt sie die ganze Zartheit und Komplexität langer Reife, bewahrt dabei aber ihre Frische – Recaredo nennt sie „den authentischen Ausdruck von Zeit“. 11 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServiertemperatur:\u003c\/strong\u003e 8–10 °C, einige Minuten vorher öffnen\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTrinkfenster:\u003c\/strong\u003e jetzt bis 2035\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eBesonderheiten Reserva Particular 2017\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eErzeuger:\u003c\/strong\u003e Recaredo, Sant Sadurní d'Anoia\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Pedra Blanca, Can Romeu, Can Rossell de la Serra, Alt Penedès, Spanien\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKlassifikation:\u003c\/strong\u003e Corpinnat\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRebsorten:\u003c\/strong\u003e 53 % Macabeu, 47 % Xarel·lo, Reben von 1950–1955\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eStil:\u003c\/strong\u003e Brut Nature, ohne Dosage\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMethode:\u003c\/strong\u003e traditionelle Flaschengärung, mind. 80 Monate Hefelager, Handdegorgement\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBio:\u003c\/strong\u003e biologisch und biodynamisch\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVerfügbarkeit:\u003c\/strong\u003e 5.473 nummerierte Flaschen\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eServiertemperatur:\u003c\/strong\u003e 8–10 °C\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTrinkfenster:\u003c\/strong\u003e jetzt bis 2035\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRecaredo Reserva Particular 2017 kaufen\u003c\/strong\u003e bei VINS Weinhandel Stuttgart oder direkt online bestellen.\u003c\/p\u003e","brand":"Recaredo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54181282283848,"sku":"0506020317","price":119.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0833\/1503\/2392\/files\/2026-10-06VinsFlaschen0176_MW.jpg?v=1791393385","url":"https:\/\/vins.de\/products\/2017-reserva-particular-brut-nature-corpinnat-recaredo-penedes","provider":"Vins Weinhandel","version":"1.0","type":"link"}