{"product_id":"2011-cabernet-sauvignon-estate-chateau-montelena-napa-valley","title":"2011 Cabernet Sauvignon Estate, Chateau Montelena, Napa Valley","description":"\u003ch3\u003eNapa Valley · Calistoga · Cabernet Sauvignon · Estate\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Flaggschiff-Rotwein des Guts, das 1976 in Paris Geschichte schrieb – aus dem kühlen Jahrgang 2011, mit nur 13,5 % Alkohol und klassisch-europäischer Statur. Nach 15 Jahren Flaschenreife ein seltenes Beispiel für gereiften, eleganten Napa-Cabernet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStil:\u003c\/strong\u003e elegant · gereift · kräuterwürzig · frisch\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRebsorten:\u003c\/strong\u003e 99 % Cabernet Sauvignon, 1 % Cabernet Franc\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Estate-Weinberg, Calistoga, Napa Valley\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePasst zu:\u003c\/strong\u003e Rinderfilet · Lamm · Wild · gereiftem Käse\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFür Liebhaber von:\u003c\/strong\u003e gereiftem Bordeaux, klassischem Napa-Cabernet\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFür:\u003c\/strong\u003e besonderen Abend, als Geschenk\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e0,75l Enthält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eChateau Montelena – Cabernet Sauvignon Estate 2011\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben stammen ausschließlich aus dem Estate in \u003cstrong\u003eCalistoga\u003c\/strong\u003e, von über 35 Jahre alten Reben an einem nach Norden geneigten Hang. Die Böden aus \u003cstrong\u003evulkanischer Asche und Schwemmland\u003c\/strong\u003e sind tief, karg und gut drainiert und halten die Erträge niedrig. Der Wein reifte \u003cstrong\u003e22 Monate in französischer Eiche\u003c\/strong\u003e, ein Drittel davon neu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDuft nach Erdbeere, Rhabarber und Vanille, dazu Lavendel, Lorbeer und Piment. Am Gaumen mineralische Himbeerfrucht und erdige Töne, feine Tannine, lebendige Säure und dezente Röstnoten; im Abgang Cranberry, Minze und Kakao.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServiertemperatur:\u003c\/strong\u003e 16–18 °C, gern dekantieren\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTrinkfenster:\u003c\/strong\u003e jetzt bis 2030\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eBesonderheiten Cabernet Sauvignon Estate 2011\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eErzeuger:\u003c\/strong\u003e Chateau Montelena, Calistoga\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Napa Valley, Kalifornien, USA\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRebsorten:\u003c\/strong\u003e 99 % Cabernet Sauvignon, 1 % Cabernet Franc\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eStil:\u003c\/strong\u003e trocken, elegant, gereift\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAusbau:\u003c\/strong\u003e 22 Monate französische Eiche, 33 % neu\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 13,5 % vol\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eServiertemperatur:\u003c\/strong\u003e 16–18 °C\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTrinkfenster:\u003c\/strong\u003e jetzt bis 2030\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChateau Montelena Cabernet Sauvignon Estate 2011 kaufen\u003c\/strong\u003e bei VINS Weinhandel Stuttgart oder direkt online bestellen.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Montelena","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54314753130824,"sku":"1001010111","price":115.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/vins.de\/products\/2011-cabernet-sauvignon-estate-chateau-montelena-napa-valley","provider":"Vins Weinhandel","version":"1.0","type":"link"}