{"title":"Große Weine","description":"\u003cp\u003eWenn es mehr sein darf als ein schöner Abend. Weine, bei denen sich die Arbeit im Weinberg, die Lage und die Zeit im Keller im Glas wiederfinden – und die man aufmacht, weil der Anlass es verdient hat. Oder weil man einfach neugierig ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuch hier gilt unser Prinzip: kleine Produzenten, klare Herkunft. Grand Cru aus Burgund, Winzerchampagner statt großer Marke, Grand Cru Classé aus dem Graves, Große Gewächse von der Mosel und aus der Pfalz. Keine Flasche steht hier, weil das Etikett Eindruck macht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Einstieg liegt bei rund 50 €. Nach oben ist die Auswahl bewusst schmal – wir führen wenige Flaschen, dafür solche, für die wir uns verbürgen. Von manchen liegen nur zwei oder drei im Regal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUnsicher, welche die richtige ist?\u003c\/strong\u003e Kommen Sie im Laden vorbei oder rufen Sie an. Bei diesen Weinen beraten wir besonders gerne.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"extra-brut-la-closerie-jerome-prevost-champagner","title":"\u0026 Extra Brut, La Closerie Jérôme Prévost, Champagner","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eChampagne · Extra Brut · Kult-Winzerchampagner · Terroir\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEin kompromissloser, salziger Terroir-Champagner von einem der Pioniere der modernen Grower-Szene – für Sammler und Kenner, nicht für den Alltag. Gelber Apfel, Feuerstein, kreidige Mineralität, burgundisches Mundgefühl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStil:\u003c\/strong\u003e straff · salzig · mineralisch · puristisch\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Montagne de Reims, Champagne\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePasst zu:\u003c\/strong\u003e anspruchsvollen Speisen · als Aperitif für Kenner\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFür Liebhaber von:\u003c\/strong\u003e Kult-Winzerchampagnern, burgundisch inspirierten Champagnern\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFür:\u003c\/strong\u003e Sammler, besondere Anlässe, Geschenke für Kenner\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e0,75l Extra Brut Enthält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSchaumwein aus der Champagne (Frankreich). Appellation: Champagne AOP. Cuvée: LC22 Extra Brut.\u003c\/p\u003e\n\u003ch1\u003e\u003cstrong\u003eLa Closerie – “\u0026amp;” Extra Brut\u003c\/strong\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJérôme Prévost · Champagne\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003e“\u0026amp;” Extra Brut\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eLa Closerie \/ Jérôme Prévost\u003c\/strong\u003e gehört zu den faszinierendsten und seltensten Winzerchampagnern der Gegenwart. Prévost, einer der Pioniere der modernen Grower-Szene, arbeitet kompromisslos terroirbetont: niedrige Erträge, biodiverse Weinbergsarbeit, spontane Vergärung und lange Reife auf der Hefe. Der „\u0026amp;” Extra Brut ist seine persönliche Interpretation von \u003cstrong\u003eTiefe, Präzision und Ursprung\u003c\/strong\u003e, ohne Kompromisse und ohne Dosage-Spielerei.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Cuvée verbindet Herkunft aus kleinsten Parzellen der Montagne de Reims mit der Handschrift eines Winzers, der den Champagner eher als \u003cstrong\u003eTerroirwein\u003c\/strong\u003e denn als Schaumwein betrachtet. Der Ausbau erfolgt teils im Holz, teils im Stahltank, immer minimalistisch — damit Frische, Textur und Mineralität im Mittelpunkt stehen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIm Duft:\u003c\/strong\u003e gelber Apfel, Birne, Zitruszeste, Fenchel, Haselnuss, frisches Brot, kreidige Mineralität und ein Hauch Feuerstein.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAm Gaumen:\u003c\/strong\u003e straff, salzig, klar. Feine Perlage, kühle Energie, kalkige Spannung und ein tiefes, fast burgundisches Mundgefühl. Lang, konzentriert und puristisch — ein Champagner mit Charakter, der Kraft und Eleganz perfekt verbindet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin \u003cstrong\u003eChampagner für Kenner\u003c\/strong\u003e, der nicht auf Lautstärke, sondern auf Präzision und Herkunft setzt.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eBesonderheiten\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStil:\u003c\/strong\u003e Extra Brut – kompromisslos trocken, mineralisch und präzise\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAusbau:\u003c\/strong\u003e spontane Vergärung, teilweise Holz, lange Hefereife\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCharakter:\u003c\/strong\u003e salzig, kalkig, strukturiert, burgundisch inspiriert\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTrinkfenster:\u003c\/strong\u003e jetzt bis 2032+\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eServiertemperatur:\u003c\/strong\u003e 8–10 °C\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e👉 Fazit\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEin \u003cstrong\u003epuristischer, mineralischer und zutiefst charaktervoller Extra-Brut\u003c\/strong\u003e, wie man ihn in der Champagne nur selten findet. Tief, salzig, konzentriert — und ein Kultwein für Liebhaber authentischer Winzerchampagner.\u003c\/p\u003e","brand":"La Closerie, Jérôme Prévost","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49275803631944,"sku":"0201080100","price":229.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0833\/1503\/2392\/files\/and-extra-brut-la-closerie-jerome-prevost.jpg?v=1786442845"},{"product_id":"latitude-blanc-des-blancs-extra-brut-larmandier-bernier-champagner","title":"Latitude Blanc des Blancs Extra Brut, Larmandier-Bernier, Champagner","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eChampagne · 100 % Chardonnay · Blanc de Blancs · Biodynamisch\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEin cremiger, mineralischer Blanc de Blancs von einem biodynamisch arbeitenden Grower-Winzer statt einer großen Marke. Weiße Blüten, reife Zitrusfrüchte, langes salziges Finish.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStil:\u003c\/strong\u003e cremig · mineralisch · rund · elegant\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e 100 % Chardonnay\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Vertus, Côte des Blancs, Champagne\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePasst zu:\u003c\/strong\u003e feinen Fischgerichten · Meeresfrüchten · hellem Geflügel · als Aperitif\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFür Liebhaber von:\u003c\/strong\u003e vollen, mineralischen Blanc de Blancs, biodynamischen Champagnern\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlternative zu:\u003c\/strong\u003e Assemblage-Champagnern großer Häuser\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e0,75l Extra Brut\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eChampagne Larmandier-Bernier – Latitude Blanc de Blancs Extra Brut \u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eChampagne Larmandier-Bernier Latitude Blanc de Blancs Extra Brut\u003c\/strong\u003e ist ein puristischer Ausdruck der \u003cstrong\u003eCôte des Blancs\u003c\/strong\u003e – präzise, mineralisch und vom Terroir geprägt. Die Trauben stammen ausschließlich aus \u003cstrong\u003eSüdparzellen rund um Vertus\u003c\/strong\u003e, wo die Chardonnay-Reben auf reinem Kreideuntergrund mit tonhaltiger Deckschicht wachsen. Diese „breiten Lagen“ (daher der Name \u003cem\u003eLatitude\u003c\/em\u003e) bringen einen \u003cstrong\u003evolleren, runden und reiferen Chardonnay-Stil\u003c\/strong\u003e hervor als die nördlicheren, kühleren Lagen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Lese erfolgt biodynamisch, der Ausbau überwiegend im Holzfass, mit spontaner Gärung und minimaler Intervention im Keller. So zeigt dieser Champagner den \u003cstrong\u003eunverfälschten Ausdruck seiner Herkunft\u003c\/strong\u003e – ein Wein, der gleichermaßen von Frucht, Struktur und Mineralität getragen wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn der Nase duften \u003cstrong\u003eweiße Blüten, reife Zitrusfrüchte und Birne\u003c\/strong\u003e, begleitet von Anklängen von Mandeln, Brioche und Kreide. Am Gaumen wirkt er cremig und harmonisch, mit feiner Perlage, lebendiger Säure und einem langen, salzigen Finish. Die niedrige \u003cstrong\u003eExtra Brut Dosage\u003c\/strong\u003e unterstreicht die Klarheit und Authentizität.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir-Vorteile:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKreideböden\u003c\/strong\u003e: geben dem Champagner Frische, Spannung und mineralische Länge.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTonauflage\u003c\/strong\u003e: sorgt für Fülle und rundere Fruchtaromen.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSüdexposition\u003c\/strong\u003e: bringt reifere, großzügigere Chardonnay-Noten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin Blanc de Blancs, der Eleganz und Fülle verbindet – ideal als Aperitif, aber auch ein vielseitiger Begleiter zu feinen Fischgerichten, Meeresfrüchten oder hellem Geflügel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServiertemperatur:\u003c\/strong\u003e 7–9 °C\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eNährwertangaben (ø pro 100 ml, Extra Brut Champagner)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnergie:\u003c\/strong\u003e ca. 90–95 kcal\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e ca. 12,5 % vol\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKohlenhydrate:\u003c\/strong\u003e 2–3 g\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003edavon Zucker:\u003c\/strong\u003e 1–2 g (Extra Brut – sehr geringe Dosage)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFett, Eiweiß, Salz:\u003c\/strong\u003e vernachlässigbar\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e👉 \u003cstrong\u003eChampagne Larmandier-Bernier Latitude Blanc de Blancs Extra Brut kaufen\u003c\/strong\u003e bei VINS Weinhandel Stuttgart oder direkt online bestellen – biodynamischer Chardonnay-Champagner mit einzigartigem Terroirausdruck.\u003c\/p\u003e","brand":"Larmandier-Bernier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49367785505096,"sku":"0201060200","price":67.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0833\/1503\/2392\/files\/latitude-blanc-de-blancs-extra-brut-larmandier-bernier.jpg?v=1786443001"},{"product_id":"2018-riesling-marienburg-rothenpfad-reserve-weingut-clemens-busch","title":"2018 Riesling Marienburg \"Rothenpfad\" Reserve , Weingut Clemens Busch, Mosel","description":"\u003cp\u003e0,75l \u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote data-end=\"592\" data-start=\"204\"\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eRiesling Marienburg „Rothenpfad“ Reserve 2018\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeingut Clemens Busch – Mosel \/ Deutschland\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eRiesling Marienburg „Rothenpfad“ Reserve 2018\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eWeingut Clemens Busch\u003c\/strong\u003e ist ein tiefgründiger, sehr charaktervoller Riesling aus einer der traditionsreichsten Lagen der Mosel. „Marienburg“ steht für große Mineralität und salzige Präzision, „Rothenpfad“ bringt Fokus, Tiefe und nervige Spannung – zusammen in der Reserve-Linie ein Wein mit \u003cstrong\u003eEleganz, Struktur und großem Alterungspotenzial\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft \u0026amp; Stil\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Lage \u003cstrong\u003eMarienburg – Rothenpfad\u003c\/strong\u003e auf steilen Schieferterrassen ist bekannt für ihre \u003cstrong\u003erauhe Mineralität, kühle Frische und feine Spannkraft\u003c\/strong\u003e. Der Jahrgang \u003cstrong\u003e2018\u003c\/strong\u003e war an der Mosel warm, aber nicht überreif; er brachte Weine mit hoher aromatischer Konzentration, ausgeprägter Säure und klarem Herkunftsausdruck. Clemens Busch arbeitet biodynamisch und vinifiziert sehr präzise: spontane Vergärung, lange Hefelagerung und minimaler Eingriff – alles, um die Lage klar im Glas hörbar zu machen.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eVerkostungsprofil\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIn der Nase:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFein verwobene Aromen von grüner Zitrone, Limettenzeste, Pfirsich, weißem Tee und Kräutern; dazu die klassische Marienburg-Mineralität: nasse Steine, salzige Kreide und ein Hauch Feuerstein.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAm Gaumen:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTrocken, straff und salzig-mineralisch mit \u003cstrong\u003eexzellenter Säurestruktur\u003c\/strong\u003e, die den Wein durch Länge, Spannung und Finesse trägt. Die Frucht ist konzentriert, aber nicht opulent – eher subtil, verwoben mit salziger Tiefe und einer kühlen, kristallinen Klarheit. Der Abgang ist lang, vibrierend und elegant, mit einem salzigen Nachhall, der typisch für große Mosel-Rieslinge ist.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eBesonderheiten – Marienburg „Rothenpfad“ Reserve 2018\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Mosel, Deutschland\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLage:\u003c\/strong\u003e Marienburg – Rothenpfad (steinige Schieferterrassen)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eErzeuger:\u003c\/strong\u003e Weingut Clemens Busch (VDP.Große Lage)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e 100 % Riesling\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAusbau:\u003c\/strong\u003e Spontangärung, lange Hefelagerung, traditioneller Holz-\/Stahltank-Mix\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStil:\u003c\/strong\u003e trocken, salzig-mineralisch, präzise\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServiertemperatur:\u003c\/strong\u003e 10–12 °C\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrinkfenster:\u003c\/strong\u003e 2022 – 2040+\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eBewertungen \u0026amp; Stilistik\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRobert Parker \/ Wine Advocate:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e95 Punkte\u003c\/strong\u003e – \u003cem\u003e„Exquisite minerality and tensile energy; crystalline acidity with a long, detailed finish.“\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFalstaff:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e94–95 Punkte\u003c\/strong\u003e – \u003cem\u003e„Salzig, klar und präzise; tief, elegant und mit großer Länge.“\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinous (David Schildknecht):\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e94 Punkte\u003c\/strong\u003e – \u003cem\u003e„Linear and profound, with chalky minerals and great persistence.“\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e👉 \u003cstrong\u003eRiesling Marienburg „Rothenpfad“ Reserve 2018 – Clemens Busch\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEin großer Mosel-Riesling: \u003cstrong\u003ekühl, kristallin, salzig und lang\u003c\/strong\u003e – perfekt für Kenner, die Präzision, Spannung und mineralische Tiefe im Glas schätzen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e","brand":"Weingut Clemens Busch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49522759369032,"sku":"0101010718","price":54.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0833\/1503\/2392\/files\/2018-riesling-marienburg-rothenpfad-reserve-busch.jpg?v=1786439636"},{"product_id":"2023-puligny-montrachet-aurore-bachelet-bourgogne","title":"2023 Puligny-Montrachet, Aurore Bachelet, Bourgogne","description":"\u003cp\u003e0,75l Enthält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"234\" data-end=\"308\"\u003e\u003cstrong data-start=\"237\" data-end=\"306\"\u003eAurore Bachelet – Puligny-Montrachet 2023 (Bourgogne, Frankreich)\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"310\" data-end=\"566\"\u003eDer \u003cstrong data-start=\"314\" data-end=\"341\"\u003ePuligny-Montrachet 2023\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong data-start=\"346\" data-end=\"365\"\u003eAurore Bachelet\u003c\/strong\u003e ist ein großartiger, klar fokussierter Chardonnay von der Côte de Beaune – salzig, fein texturiert und mit jener präzisen Eleganz, die Puligny zu einer der begehrtesten Appellationen Burgunds macht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"568\" data-end=\"1063\"\u003eDie Trauben stammen aus \u003cstrong data-start=\"592\" data-end=\"618\"\u003ealten Chardonnay-Reben\u003c\/strong\u003e auf \u003cstrong data-start=\"623\" data-end=\"659\"\u003ekalkreichen Ton- und Mergelböden\u003c\/strong\u003e rund um das Dorf \u003cstrong data-start=\"677\" data-end=\"699\"\u003ePuligny-Montrachet\u003c\/strong\u003e, wo Aurore Bachelet mit viel Fingerspitzengefühl biodynamisch arbeitet. Nach der \u003cstrong data-start=\"781\" data-end=\"793\"\u003eHandlese\u003c\/strong\u003eerfolgt eine \u003cstrong data-start=\"807\" data-end=\"826\"\u003espontane Gärung\u003c\/strong\u003e in \u003cstrong data-start=\"830\" data-end=\"875\"\u003efranzösischen Barriques (ca. 20–25 % neu)\u003c\/strong\u003e, gefolgt von einer \u003cstrong data-start=\"895\" data-end=\"931\"\u003elangen Lagerung auf der Vollhefe\u003c\/strong\u003e ohne Batonnage. Abgefüllt wird unfiltriert und mit minimalem Schwefel, um die innere Spannung und Reinheit des Weins zu bewahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1065\" data-end=\"1398\"\u003eDer \u003cstrong data-start=\"1069\" data-end=\"1088\"\u003e2023er Jahrgang\u003c\/strong\u003e zeigt in der Nase \u003cstrong data-start=\"1107\" data-end=\"1171\"\u003eweißen Pfirsich, Zitrone, Mandarine, Kreide und nasse Steine\u003c\/strong\u003e, am Gaumen \u003cstrong data-start=\"1183\" data-end=\"1218\"\u003epräzise, salzig und fein cremig\u003c\/strong\u003e, mit vibrierender Säure, klarer Struktur und einem langen, puristischen Finale. Ein Chardonnay von großer Ruhe, Tiefe und klassischer Puligny-Eleganz – strahlend und fokussiert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1400\" data-end=\"1438\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1404\" data-end=\"1436\"\u003eAuszeichnungen \u0026amp; Bewertungen\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1439\" data-end=\"1663\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1439\" data-end=\"1483\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1441\" data-end=\"1483\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1441\" data-end=\"1471\"\u003eLa Revue du Vin de France:\u003c\/strong\u003e 94 Punkte\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1484\" data-end=\"1511\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1486\" data-end=\"1511\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1486\" data-end=\"1499\"\u003eDecanter:\u003c\/strong\u003e 93 Punkte\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1512\" data-end=\"1663\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1514\" data-end=\"1663\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1514\" data-end=\"1524\"\u003eVinum:\u003c\/strong\u003e 93 Punkte\u003cbr data-start=\"1534\" data-end=\"1537\"\u003eHervorgehoben für Präzision, Balance und salzige Mineralität – ein Puligny mit burgundischer Größe und moderner Handschrift.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1665\" data-end=\"1714\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1669\" data-end=\"1712\"\u003eBesonderheiten Puligny-Montrachet 2023:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1715\" data-end=\"2057\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1715\" data-end=\"1775\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1717\" data-end=\"1775\"\u003e100 % Chardonnay aus Puligny-Montrachet (Côte de Beaune)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1776\" data-end=\"1818\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1778\" data-end=\"1818\"\u003eKalk-Ton-Böden mit hohem Mineralanteil\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1819\" data-end=\"1881\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1821\" data-end=\"1881\"\u003eHandlese, Spontangärung, Ausbau in Barriques (20–25 % neu)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1882\" data-end=\"1933\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1884\" data-end=\"1933\"\u003eAusbau auf der Vollhefe, unfiltrierte Abfüllung\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1934\" data-end=\"1965\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1936\" data-end=\"1965\"\u003eStil: salzig, klar, elegant\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1966\" data-end=\"2015\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1968\" data-end=\"2015\"\u003eJahrgang 2023: frisch, fokussiert, harmonisch\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2016\" data-end=\"2057\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2018\" data-end=\"2057\"\u003eNachhaltig \u0026amp; handwerklich vinifiziert\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"2059\" data-end=\"2237\"\u003eEin präziser, tief mineralischer Chardonnay mit eleganter Textur, kühler Spannung und großer Finesse – ideal zu Jakobsmuscheln, Kalb, Fisch in Buttersauce oder gereiftem Comté.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2239\" data-end=\"2304\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2239\" data-end=\"2261\"\u003eServiertemperatur:\u003c\/strong\u003e 10–12 °C\u003cbr data-start=\"2270\" data-end=\"2273\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2273\" data-end=\"2290\"\u003eTrinkfenster:\u003c\/strong\u003e 2025–2038 +\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2306\" data-end=\"2356\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2310\" data-end=\"2354\"\u003eNährwertangaben (ø pro 100 ml, Weißwein)\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2357\" data-end=\"2479\"\u003eEnergie: 73 kcal\u003cbr data-start=\"2373\" data-end=\"2376\"\u003eAlkohol: 13 % vol\u003cbr data-start=\"2393\" data-end=\"2396\"\u003eKohlenhydrate: 2,4 g\u003cbr data-start=\"2416\" data-end=\"2419\"\u003edavon Zucker: \u0026lt; 1 g\u003cbr data-start=\"2438\" data-end=\"2441\"\u003eFett, Eiweiß, Salz: vernachlässigbar\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2481\" data-end=\"2687\"\u003e👉 \u003cstrong data-start=\"2484\" data-end=\"2529\"\u003eAurore Bachelet – Puligny-Montrachet 2023\u003c\/strong\u003e jetzt bei \u003cstrong data-start=\"2540\" data-end=\"2569\"\u003eVINS Weinhandel Stuttgart\u003c\/strong\u003e oder direkt online bestellen – ein klarer, salziger Chardonnay mit burgundischer Präzision, Tiefe und leiser Größe.\u003c\/p\u003e","brand":"Aurore Bachelet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50155926225224,"sku":"0204120223","price":64.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0833\/1503\/2392\/files\/2023-puligny-montrachet-aurore-bachelet-bourgogne.jpg?v=1786439849"},{"product_id":"corton-charlemagne-grand-cru-2022-domaine-dubreuil-fontaine-burgund","title":"Corton Charlemagne Grand Cru  2022 – Domaine Dubreuil-Fontaine, Burgund","description":"\u003ch2 data-end=\"267\" data-start=\"192\"\u003eCorton-Charlemagne Grand Cru 2022 – Domaine Dubreuil-Fontaine, Burgund\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"334\" data-start=\"269\"\u003e100 % Chardonnay | Appellation Corton-Charlemagne Grand Cru AOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"748\" data-start=\"336\"\u003eDer Corton-Charlemagne Grand Cru 2022 stammt aus den legendären Lagen von Pernand-Vergelesses, wo die Reben in westlicher Ausrichtung auf ton- und kalkhaltigen Böden wurzeln. Die 30 Jahre alten Reben liefern Chardonnay von seltener Präzision und Tiefe. Der Ausbau erfolgte 10–12 Monate in Eichenfässern, davon 30 % neues Holz, mit regelmäßiger Batonnage – ein Burgunder von majestätischer Eleganz und Struktur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"772\" data-start=\"750\"\u003eVerkostungsnotiz\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"1089\" data-start=\"773\"\u003eKlares Goldgelb im Glas. In der Nase reife gelbe Früchte, Pfirsich, Zitrusnoten und feine Mandelaromen, unterlegt von dezenter, perfekt eingebundener Holzwürze. Am Gaumen salzig-mineralisch mit großem Volumen, dichter Textur und langem, druckvollem Finale. Ein Grand Cru, der Kraft und Finesse meisterhaft vereint.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1103\" data-start=\"1091\"\u003eFakten\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-end=\"1431\" data-start=\"1104\"\u003e\n\u003cli data-end=\"1157\" data-start=\"1104\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1157\" data-start=\"1106\"\u003eRegion: Burgund, Corton-Charlemagne Grand Cru AOC\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1196\" data-start=\"1158\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1196\" data-start=\"1160\"\u003eWeingut: Domaine Dubreuil-Fontaine\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1227\" data-start=\"1197\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1227\" data-start=\"1199\"\u003eRebsorte: 100 % Chardonnay\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1290\" data-start=\"1228\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1290\" data-start=\"1230\"\u003eAusbau: 10–12 Monate in Eichenfässern, 30 % neu, Batonnage\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1313\" data-start=\"1291\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1313\" data-start=\"1293\"\u003eRebfläche: 0,70 ha\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1339\" data-start=\"1314\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1339\" data-start=\"1316\"\u003eReben: Ø 30 Jahre alt\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1396\" data-start=\"1340\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1396\" data-start=\"1342\"\u003eStil: kraftvoll, komplex, mineralisch, langanhaltend\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1431\" data-start=\"1397\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1431\" data-start=\"1399\"\u003eProduktion: ca. 3.000 Flaschen\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1455\" data-start=\"1433\"\u003eSpeiseempfehlung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"1572\" data-start=\"1456\"\u003eEin großer Essensbegleiter zu Hummer, Langoustinen, edlen Krustentieren oder gebratenem Fisch mit cremigen Saucen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1603\" data-start=\"1574\"\u003eServier- \u0026amp; Lagerhinweis\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-end=\"1659\" data-start=\"1604\"\u003e\n\u003cli data-end=\"1633\" data-start=\"1604\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1633\" data-start=\"1606\"\u003eTrinktemperatur: 10–12 °C\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1659\" data-start=\"1634\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1659\" data-start=\"1636\"\u003eTrinkreife: 2026–2034\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1715\" data-start=\"1661\"\u003eNährwertangaben (ø pro 100 ml, Weißwein trocken)\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-end=\"1862\" data-start=\"1716\"\u003e\n\u003cli data-end=\"1743\" data-start=\"1716\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1743\" data-start=\"1718\"\u003eEnergie: ca. 75–80 kcal\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1767\" data-start=\"1744\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1767\" data-start=\"1746\"\u003eAlkohol: 13,5 % vol\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1796\" data-start=\"1768\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1796\" data-start=\"1770\"\u003eKohlenhydrate: ca. 0,3 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1821\" data-start=\"1797\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1821\" data-start=\"1799\"\u003edavon Zucker: \u0026lt;0,3 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1862\" data-start=\"1822\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1862\" data-start=\"1824\"\u003eFett, Eiweiß, Salz: vernachlässigbar\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-end=\"1867\" data-start=\"1864\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2014\" data-start=\"1869\"\u003e👉 Ein großer Chardonnay von einem der prestigeträchtigsten Grands Crus des Burgund – salzig, komplex und mit außergewöhnlichem Reifepotenzial.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"1825\" data-start=\"1822\"\u003e","brand":"Domaine Dubreuil-Fontaine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51538203017544,"sku":"0204170222","price":189.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0833\/1503\/2392\/files\/corton-charlemagne-grand-cru-2022-dubreuil-fontaine.jpg?v=1786443455"},{"product_id":"2019-amarone-classico-docg-ca-la-bionda-veneto","title":"2019 Amarone Classico DOCG, Cà la Bionda, Veneto","description":"\u003cp\u003e0,75l  \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eEnthält Sulfite\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"88\" data-start=\"0\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cspan\u003eRotwein aus dem Veneto (Italien).\u003c\/span\u003e\u003cbr data-start=\"231\" data-end=\"234\"\u003e\u003cspan\u003eAppellation: Amarone della Valpolicella Classico DOCG.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-start=\"290\" data-end=\"293\"\u003e\u003cspan\u003eJahrgang 2019.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-start=\"309\" data-end=\"312\"\u003e\u003cspan\u003eRebsorten: Corvina, Corvinone, Rondinella und Molinara.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-start=\"369\" data-end=\"372\"\u003e\u003cspan\u003eAusbau: in Eichenfässern über mehrere Jahre gereift.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-start=\"426\" data-end=\"429\"\u003e\u003cspan\u003eAlkoholgehalt: 16 % vol.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-start=\"455\" data-end=\"458\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cspan\u003eEnthält Sulfite.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-start=\"476\" data-end=\"479\"\u003e\u003cspan\u003eProduzent: Cà la Bionda, Marano di Valpolicella (Italien).\u003c\/span\u003e\u003cbr data-start=\"539\" data-end=\"542\"\u003e\u003cspan\u003eVertrieb: VINS Weinhandel, Stuttgart.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-start=\"581\" data-end=\"584\"\u003e\u003cspan\u003eEmpfohlene Trinktemperatur: 16 – 18 °C.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e","brand":"Cà la Bionda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51871019794760,"sku":"0404010219","price":49.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0833\/1503\/2392\/files\/2019-amarone-classico-docg-ca-la-bionda-veneto.jpg?v=1786440510"},{"product_id":"2020-vitrail-extra-brut-champagne-alexandre-chaillon","title":"2020  Vitrail Extra-Brut, Champagne Alexandre Chaillon","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eChampagne · Terroir · Coteaux Sud d'Épernay · Bio\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEin moderner, terroirgetriebener Grower-Champagner von einem jungen Winzer statt einer großen Marke – 2020er Jahrgang. Zitrus, Haselnuss, Kreide, straff und salzig-mineralisch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStil:\u003c\/strong\u003e mineralisch · strukturiert · präzise · straff\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRebsorten:\u003c\/strong\u003e 50 % Pinot Noir, 40 % Chardonnay, 10 % Meunier\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Coteaux Sud d'Épernay, Champagne\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePasst zu:\u003c\/strong\u003e zum Essen · für Kenner\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFür Liebhaber von:\u003c\/strong\u003e terroirbetonten, mineralischen Champagnern, junger Grower-Szene\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFür:\u003c\/strong\u003e Sammler, Jahrgangs-Liebhaber\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eVitrail Extra-Brut 2020\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChampagne Alexandre Chaillon – Coteaux Sud d'Épernay\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eVitrail Extra-Brut 2020\u003c\/strong\u003e ist das präzise Aushängeschild von \u003cstrong\u003eAlexandre Chaillon\u003c\/strong\u003e und ein eindrucksvoller Beweis für die neue, terroirfokussierte Champagne-Generation. Ein Champagner mit \u003cstrong\u003eStruktur, mineralischer Tiefe und kompromissloser Klarheit\u003c\/strong\u003e, der Eleganz und Substanz souverän verbindet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eAlexandre Chaillon – nachhaltige Exzellenz\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlexandre Chaillon, ursprünglich \u003cstrong\u003eIngenieur mit Hang zur Präzision\u003c\/strong\u003e, kehrte \u003cstrong\u003e2017\u003c\/strong\u003e in die Champagne zurück, um das familiäre Erbe neu auszurichten. Seine Parzellen liegen im \u003cstrong\u003eVallée de la Marne\u003c\/strong\u003e sowie in den \u003cstrong\u003eCoteaux Sud d'Épernay\u003c\/strong\u003e, geprägt von \u003cstrong\u003eKreide-, Mergel- und Tonböden\u003c\/strong\u003e, die seinen Weinen Spannung, Tiefe und mineralische Klarheit verleihen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeit \u003cstrong\u003e2020\u003c\/strong\u003e ist Chaillon \u003cstrong\u003ePräsident des Groupe des Jeunes Vignerons de Champagne\u003c\/strong\u003e und zählt zu den prägenden Stimmen der jungen Winzergeneration. Die Weinberge sind \u003cstrong\u003ebiologisch zertifiziert\u003c\/strong\u003e (ca. \u003cstrong\u003e59 % Chardonnay, 23 % Pinot Noir, 18 % Meunier\u003c\/strong\u003e). Vinifiziert wird bewusst handwerklich – in \u003cstrong\u003e228- und 300-Liter-Holzfässern\u003c\/strong\u003e sowie \u003cstrong\u003eSteingut-Eiern\u003c\/strong\u003e – stets mit Fokus auf Balance zwischen Eleganz und Substanz.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eDer Wein – Vitrail Extra-Brut 2020\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eVitrail 2020\u003c\/strong\u003e stammt aus den \u003cstrong\u003eCoteaux Sud d'Épernay\u003c\/strong\u003e, aus den Lagen \u003cstrong\u003eTerres de Breux (Brugny)\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eLes Renards (Pierry, Premier Cru)\u003c\/strong\u003e. Die Cuvée besteht aus \u003cstrong\u003e50 % Pinot Noir, 40 % Chardonnay und 10 % Meunier\u003c\/strong\u003e – ein \u003cstrong\u003eBlanc d'Assemblage\u003c\/strong\u003e, der Kraft und Präzision vereint.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Reben wurzeln in \u003cstrong\u003ebraunen Kalksteinböden\u003c\/strong\u003e aus \u003cstrong\u003eKreide, Mergel und Ton\u003c\/strong\u003e, geologisch geprägt durch \u003cstrong\u003eCampanian- und Sparnacian-Schichten\u003c\/strong\u003e. Diese geben dem Champagner seine \u003cstrong\u003ekreidige Mineralität, salzige Spannung und Tiefe\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinifikation in \u003cstrong\u003e228- und 300-Liter-Tonneaux\u003c\/strong\u003e, anschließend \u003cstrong\u003e10 Monate auf der Feinhefe\u003c\/strong\u003e. Danach folgt ein \u003cstrong\u003elanges Hefelager von rund 30 Monaten\u003c\/strong\u003e auf der Flasche.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDosage:\u003c\/strong\u003e 1 g\/l (Extra-Brut)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eUnfiltriert abgefüllt\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIn der Nase:\u003c\/strong\u003e reife Zitrusfrüchte, gelber Apfel, Haselnuss, Kreide, feine Rauchigkeit.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAm Gaumen:\u003c\/strong\u003e strukturiert und straff, mit präziser Säure, dichter Textur und langem, mineralisch-salzigem Finale. Ein entschlossener, leuchtender Champagner mit Haltung und Ruhe.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eBesonderheiten – Vitrail Extra-Brut 2020\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Champagne – Coteaux Sud d'Épernay\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eErzeuger:\u003c\/strong\u003e Alexandre Chaillon\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLagen:\u003c\/strong\u003e Terres de Breux (Brugny) · Les Renards (Pierry, 1er Cru)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRebsorten:\u003c\/strong\u003e 50 % Pinot Noir · 40 % Chardonnay · 10 % Meunier\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBöden:\u003c\/strong\u003e Kreide, Mergel, Ton (Campanian \u0026amp; Sparnacian)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAusbau:\u003c\/strong\u003e 228 \/ 300 l Holzfässer\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFeinhefelager:\u003c\/strong\u003e ca. 10 Monate\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHefelager gesamt:\u003c\/strong\u003e ca. 30 Monate\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDosage:\u003c\/strong\u003e 1 g\/l (Extra-Brut)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 11,5 % vol\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProduktion:\u003c\/strong\u003e ca. 3.500 Flaschen\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eStil:\u003c\/strong\u003e mineralisch, strukturiert, präzise\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eServiertemperatur:\u003c\/strong\u003e 8–10 °C\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHinweis:\u003c\/strong\u003e Enthält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eBewertungen \u0026amp; Stilistik\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinous:\u003c\/strong\u003e 93 Punkte – \u003cem\u003e„Chalk-driven, focused and confident; excellent tension and length.“\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFalstaff:\u003c\/strong\u003e 92–93 Punkte – \u003cem\u003e„Sehr präzise, trocken und strukturiert, mit Tiefe und kreidigem Nachhall.“\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDecanter:\u003c\/strong\u003e 92 Punkte – \u003cem\u003e„Elegant yet powerful, showcasing the southern slopes of Épernay.“\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVitrail Extra-Brut 2020 – Alexandre Chaillon\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEin \u003cstrong\u003emoderner, terroirgetriebener Champagner\u003c\/strong\u003e mit Haltung – \u003cstrong\u003emineralisch, präzise und kompromisslos klar\u003c\/strong\u003e, gemacht für den Tisch und für Kenner.\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Alexandre Chaillon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52176737698120,"sku":"0201130120","price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0833\/1503\/2392\/files\/2020-vitrail-extra-brut-champagne-alexandre-chaillon.jpg?v=1786446044"},{"product_id":"2023-meursault-1er-cru-les-charmes-domaine-christian-bellang-fils-bourgogne","title":"2023 Meursault 1er Cru \"Les Charmes\", Domaine Christian Bellang \u0026 Fils, Bourgogne","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eDomaine Christian Bellang \u0026amp; Fils – Meursault 1er Cru “Les Charmes” 2023 (Bourgogne)\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eMeursault 1er Cru “Les Charmes” 2023\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eDomaine Christian Bellang \u0026amp; Fils\u003c\/strong\u003e stammt aus einer der berühmtesten Premier-Cru-Lagen von Meursault. \u003cstrong\u003eLes Charmes\u003c\/strong\u003e steht klassischerweise für die großzügige, seidige und tiefgründige Seite der Appellation – kraftvoll, aber nie schwer, mit burgundischer Eleganz und feiner mineralischer Spannung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Reben wachsen auf \u003cstrong\u003ekalkhaltigen Ton- und Mergelböden\u003c\/strong\u003e, die dem Chardonnay sowohl Fülle als auch Struktur verleihen. Nach selektiver Handlese wird der Wein schonend gepresst, spontan vergoren und anschließend im französischen Holzfass ausgebaut. Das Holz bleibt dabei fein integriert und unterstützt die Textur, ohne die Herkunft zu überdecken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Duft zeigt sich der 2023er mit \u003cstrong\u003ereifer Birne, gelbem Apfel, weißem Pfirsich, Zitruszeste und Haselnuss\u003c\/strong\u003e, begleitet von einer feinen Brioche- und Röstaromatik. Am Gaumen wirkt er \u003cstrong\u003ecremig, dicht und präzise\u003c\/strong\u003e, mit saftiger Frucht, eleganter Säure und einer kalkigen, leicht salzigen Mineralität. Der Nachhall ist lang, harmonisch und von feinem Schmelz getragen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin klassischer Premier Cru aus Meursault – \u003cstrong\u003evielschichtig, elegant und mit großem Reifepotenzial\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eBesonderheiten Meursault 1er Cru “Les Charmes” 2023\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Meursault, Côte de Beaune, Bourgogne\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLage:\u003c\/strong\u003e 1er Cru “Les Charmes”\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e 100 % Chardonnay\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBöden:\u003c\/strong\u003e Kalk, Ton, Mergel\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAusbau:\u003c\/strong\u003e Spontangärung, französisches Holzfass\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eStil:\u003c\/strong\u003e cremig, mineralisch, elegant, tiefgründig\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eServiertemperatur:\u003c\/strong\u003e 10–12 °C\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTrinkfenster:\u003c\/strong\u003e 2025–2038\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eBewertungen \u0026amp; Stilistik\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e„Ein klassischer Meursault Premier Cru mit cremiger Tiefe, feiner Haselnussnote und kalkiger Länge.“\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e„Les Charmes zeigt sich 2023 balanciert, offen und zugleich strukturiert – ein Chardonnay mit Fülle, Eleganz und salziger Spannung.“\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e👉 \u003cstrong\u003eMeursault 1er Cru “Les Charmes” 2023 – Domaine Christian Bellang \u0026amp; Fils\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEin großer Chardonnay aus einer der renommiertesten Lagen Meursaults – \u003cstrong\u003ecremig, präzise und von klassischer burgundischer Eleganz.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Christian Bellang \u0026 Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53025595621704,"sku":"0204070923","price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0833\/1503\/2392\/files\/2023-meursault-1er-cru-les-charmes-bellang.jpg?v=1786446124"},{"product_id":"2022-assyrtiko-cuvee-monsignori-estate-argyros-santorini","title":"2022 Assyrtiko \"Cuvee Monsignori\", Estate Argyros, Santorini","description":"\u003ch3 data-section-id=\"1e800cb\" data-start=\"0\" data-end=\"86\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4\" data-end=\"84\"\u003eEstate Argyros – Assyrtiko “Cuvée Monsignori” 2022 (Santorini, Griechenland)\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"88\" data-end=\"537\"\u003eDer \u003cstrong data-start=\"92\" data-end=\"129\"\u003eAssyrtiko “Cuvée Monsignori” 2022\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong data-start=\"134\" data-end=\"152\"\u003eEstate Argyros\u003c\/strong\u003e gehört zu den eindrucksvollsten Weißweinen Santorinis. Die Trauben stammen von sehr alten, wurzelechten Assyrtiko-Reben, die auf den kargen Vulkanböden der Insel wachsen und im traditionellen Korbschnitt erzogen werden. Dieses extreme Terroir aus Bimsstein, Asche und Lavagestein bringt Weine hervor, die Kraft, Salzigkeit und kristalline Präzision auf einzigartige Weise verbinden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"539\" data-end=\"857\"\u003eDie Cuvée Monsignori zeigt die konzentrierte, tiefgründige Seite von Assyrtiko. Der Ausbau erfolgt bewusst reduktiv und präzise, um die Energie der alten Reben und die vulkanische Mineralität unverfälscht herauszuarbeiten. Die natürliche Säure der Rebsorte gibt dem Wein Spannung, Frische und enormes Reifepotenzial.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"859\" data-end=\"1229\"\u003eIm Duft zeigt sich der 2022er mit \u003cstrong data-start=\"893\" data-end=\"984\"\u003eZitruszeste, Grapefruit, grünem Apfel, nassem Stein, Rauch und einer feinen Meeresbrise\u003c\/strong\u003e. Am Gaumen wirkt er \u003cstrong data-start=\"1005\" data-end=\"1037\"\u003estraff, kraftvoll und salzig\u003c\/strong\u003e, mit dichter Textur, vibrierender Säure und einer fast steinigen Mineralität. Der Nachhall ist lang, trocken und präzise – getragen von Zitrusfrische, kalkiger Spannung und maritimer Tiefe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1231\" data-end=\"1358\"\u003eEin großer Santorini-Assyrtiko aus alten Reben – \u003cstrong data-start=\"1280\" data-end=\"1358\"\u003ekompromisslos trocken, salzig, konzentriert und von beeindruckender Länge.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1360\" data-end=\"1363\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1xmtez0\" data-start=\"1365\" data-end=\"1421\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1369\" data-end=\"1421\"\u003eBesonderheiten Assyrtiko “Cuvée Monsignori” 2022\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1422\" data-end=\"1757\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1422\" data-end=\"1435\"\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Santorini, Griechenland\u003cbr data-start=\"1459\" data-end=\"1462\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1462\" data-end=\"1475\"\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e 100 % Assyrtiko\u003cbr data-start=\"1491\" data-end=\"1494\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1494\" data-end=\"1504\"\u003eReben:\u003c\/strong\u003e sehr alte, wurzelechte Reben\u003cbr data-start=\"1533\" data-end=\"1536\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1536\" data-end=\"1546\"\u003eBöden:\u003c\/strong\u003e Vulkanasche, Bimsstein, Lavagestein\u003cbr data-start=\"1582\" data-end=\"1585\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1585\" data-end=\"1596\"\u003eAusbau:\u003c\/strong\u003e Edelstahl, langer Kontakt mit der Feinhefe\u003cbr data-start=\"1639\" data-end=\"1642\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1642\" data-end=\"1651\"\u003eStil:\u003c\/strong\u003e salzig, kraftvoll, zitrisch, mineralisch\u003cbr data-start=\"1692\" data-end=\"1695\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1695\" data-end=\"1717\" data-is-only-node=\"\"\u003eServiertemperatur:\u003c\/strong\u003e 9–11 °C\u003cbr data-start=\"1725\" data-end=\"1728\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1728\" data-end=\"1745\"\u003eTrinkfenster:\u003c\/strong\u003e 2024–2035\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1759\" data-end=\"1762\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"wxxl8q\" data-start=\"1764\" data-end=\"1795\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1768\" data-end=\"1795\"\u003eBewertungen \u0026amp; Stilistik\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1796\" data-end=\"1970\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1796\" data-end=\"1830\"\u003eRobert Parker \/ Wine Advocate:\u003c\/strong\u003e 95 Punkte\u003cbr data-start=\"1840\" data-end=\"1843\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1843\" data-end=\"1856\"\u003eDecanter:\u003c\/strong\u003e 94 Punkte\u003cbr data-start=\"1866\" data-end=\"1869\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1869\" data-end=\"1970\"\u003e„Ein monumentaler Assyrtiko mit vulkanischer Spannung, salziger Tiefe und großem Reifepotenzial.“\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1972\" data-end=\"1975\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1977\" data-end=\"2156\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1980\" data-end=\"2034\"\u003eAssyrtiko “Cuvée Monsignori” 2022 – Estate Argyros\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"2034\" data-end=\"2037\"\u003eEin kraftvoller, präziser Santorini-Weißwein aus alten Reben – \u003cstrong data-start=\"2100\" data-end=\"2156\" data-is-last-node=\"\"\u003esalzig, steinig und von großer mediterraner Eleganz.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Estate Argyros","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53051138834760,"sku":"0701010322","price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0833\/1503\/2392\/files\/2022-assyrtiko-cuvee-monsignori-estate-argyros.jpg?v=1786446124"},{"product_id":"2022-chambolle-musigny-les-cras-domaine-antonin-guyon-burgund","title":"2022 Chambolle-Musigny “Les Cras, Domaine Antonin Guyon, Burgund","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eDomaine Antonin Guyon – Chambolle-Musigny “Les Cras” 2022 (Bourgogne)\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eChambolle-Musigny “Les Cras” 2022\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eDomaine Antonin Guyon\u003c\/strong\u003e stammt aus einer der spannendsten Dorflagen von Chambolle-Musigny. Die Parzelle \u003cstrong\u003eLes Cras\u003c\/strong\u003e liegt unterhalb des gleichnamigen Premier Cru und bringt Weine hervor, die die typische Eleganz von Chambolle mit feiner kalkiger Struktur verbinden. Die Böden sind von \u003cstrong\u003eTon und Kalkstein\u003c\/strong\u003egeprägt und verleihen dem Pinot Noir seine seidige Textur, florale Aromatik und mineralische Länge. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Jahrgang 2022 zeigt sich besonders offen und charmant, ohne an Präzision zu verlieren. Im Duft verbindet sich \u003cstrong\u003erote Kirsche, Himbeere, Veilchen, Rose und feine Gewürzwürze\u003c\/strong\u003e mit einem Hauch kalkiger Mineralität. Am Gaumen wirkt der Wein \u003cstrong\u003eseidig, elegant und fein gebaut\u003c\/strong\u003e, mit weichem, reifem Tannin, klarer roter Frucht und einem langen, delikaten Finale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin klassischer Chambolle-Musigny mit viel Finesse – \u003cstrong\u003efloral, rotfruchtig und von feiner burgundischer Ruhe getragen.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eBesonderheiten Chambolle-Musigny “Les Cras” 2022\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Chambolle-Musigny, Côte de Nuits, Bourgogne\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLage:\u003c\/strong\u003e Les Cras, Village-Lage unterhalb des 1er Cru Les Cras\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e 100 % Pinot Noir\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBöden:\u003c\/strong\u003e Ton \u0026amp; Kalkstein\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eStil:\u003c\/strong\u003e seidig, floral, rotfruchtig, kalkig-mineralisch\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eServiertemperatur:\u003c\/strong\u003e 15–16 °C\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTrinkfenster:\u003c\/strong\u003e 2025–2037\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eBewertungen \u0026amp; Kritikerstimmen\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBurghound:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e90–92 Punkte\u003c\/strong\u003e für den 2022 Chambolle-Musigny “Les Cras” von Antonin Guyon. \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFrederick Wildman \/ Produzentenbeschreibung:\u003c\/strong\u003e hebt die rubinrote Farbe, Aromen von Veilchen und duftiger roter Kirsche sowie die elegante, delikate Struktur mit seidiger Textur und langem Finish hervor. \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eJeroboams Trade:\u003c\/strong\u003e beschreibt den Wein als klassisch floral, luftig und seidig, mit Beeren- und Kirschfrucht sowie kalkiger Mineralität im Abgang. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChambolle-Musigny “Les Cras” 2022 – Domaine Antonin Guyon\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEin feiner, seidiger Pinot Noir aus Chambolle-Musigny mit Veilchen, roter Kirsche und kalkiger Länge – \u003cstrong\u003eelegant, präzise und sehr burgundisch.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Antonin Guyon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53117460250952,"sku":"0204180122","price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0833\/1503\/2392\/files\/2022-chambolle-musigny-les-cras-domaine-antonin-guyon.jpg?v=1786446239"},{"product_id":"2024-riesling-pechstein-gg-weingut-von-winning-pfalz","title":"2024 Riesling Pechstein GG , Weingut von Winning, Pfalz","description":"\u003cp\u003e0,75l \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong\u003eWeingut von Winning – Riesling Forster Pechstein GG 2024 (Pfalz)\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eRiesling Forster Pechstein GG 2024\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eWeingut von Winning\u003c\/strong\u003e stammt aus der VDP.GROSSEN LAGE \u003cstrong\u003eForster Pechstein\u003c\/strong\u003e, einer der markantesten und mineralischsten Rieslinglagen der Pfalz. Der Name verweist auf das dunkle Basaltgestein des nahen Pechsteinkopfs, das dieser Lage ihren unverwechselbaren Charakter gibt: \u003cstrong\u003erauchig, würzig, steinig und salzig\u003c\/strong\u003e. Von Winning selbst beschreibt Pechstein als außergewöhnliche Lage mit dichtem, intensivem Rieslingcharakter, würzig-rauchiger Feuersteinnote, Zitruszeste, aromatischen Kräutern, Aprikose und feiner Salzigkeit am Gaumen. \u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Ausbau folgt der typischen von-Winning-Handschrift: spontane Gärung, Holzausbau und langes Hefelager. Laut Vinous wurde der 2024er Pechstein in \u003cstrong\u003eTonneaux und gebrauchten Barriques\u003c\/strong\u003e vergoren. Dadurch entsteht ein Riesling mit burgundischer Textur, feiner Reduktion und großer innerer Spannung – nicht laut, sondern dicht, rauchig und präzise. \u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Duft zeigt der 2024er \u003cstrong\u003eZitronenzeste, gelbe Aprikose, helle Blüten, Kräuter, Rauch, Feuerstein und einen Hauch Honig\u003c\/strong\u003e. Am Gaumen wirkt er \u003cstrong\u003ekonzentriert, linear und messerscharf\u003c\/strong\u003e, mit straffer Zitrusader, salziger Basalt-Mineralität und viel Zug. Die Struktur ist kompakt und steinig, die Säure präzise, das Finale lang, trocken und sehr mineralisch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin großer Pechstein mit klarer Herkunft – \u003cstrong\u003erauchig, salzig, zitrisch und von enormer mineralischer Spannung geprägt.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong\u003eBesonderheiten Pechstein GG 2024\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Forst, Pfalz\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLage:\u003c\/strong\u003e Forster Pechstein, VDP.GROSSE LAGE\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e 100 % Riesling\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBöden:\u003c\/strong\u003e Basalt, Sandsteinverwitterung, Kalk, Lehm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAusbau:\u003c\/strong\u003e spontane Gärung, Tonneaux und gebrauchte Barriques\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eStil:\u003c\/strong\u003e rauchig, zitrisch, salzig, steinig, konzentriert\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eServiertemperatur:\u003c\/strong\u003e 10–12 °C\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTrinkfenster:\u003c\/strong\u003e 2028–2045+\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong\u003eBewertungen \u0026amp; Kritikerstimmen\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinous \/ Anne Krebiehl MW:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e92–94 Punkte\u003c\/strong\u003e für den \u003cstrong\u003e2024 Riesling Forster Pechstein Grosses Gewächs\u003c\/strong\u003e. Vinous beschreibt den Wein als rauchig, mit Zitrone und etwas Blütenhonig; am Gaumen konzentriert, linear, voller Zug und deutlich von seiner Basalt-Natur geprägt. \u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFalstaff:\u003c\/strong\u003e Für den direkt vorhergehenden \u003cstrong\u003e2023er Pechstein von von Winning\u003c\/strong\u003e vergab Ulrich Sautter \u003cstrong\u003e96 Punkte\u003c\/strong\u003e und beschreibt florale Noten, gelbe Frucht, Steinobst, Apfel, Zitrus und nassen Stein; am Gaumen saftige Frucht, mineralische Würze, lebendige Säure und schöne Länge. \u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e„Ein Pechstein mit Feuerstein, Zitruszeste, Kräuterwürze und salziger Basalt-Mineralität.“\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e„92–94 Punkte Vinous – konzentriert, linear, rauchig und kompromisslos trocken.“\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e👉 \u003cstrong\u003eRiesling Forster Pechstein GG 2024 – Weingut von Winning\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEin tief mineralisches Großes Gewächs aus einer der berühmtesten Forster Lagen – \u003cstrong\u003erauchig, salzig und zitrisch-straff\u003c\/strong\u003e, mit Basaltprägung, feiner Holzfassstruktur und großem Reifepotenzial.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e","brand":"Weingut von Winning","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53313551466824,"sku":"0103011124","price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0833\/1503\/2392\/files\/2020-riesling-pechstein-gg-weingut-von-winning-pfalz.jpg?v=1786439803"},{"product_id":"2020-puligny-montrachet-1er-cru-clavoillon-domaine-leflaive-bourgogne","title":"2020 Puligny-Montrachet 1er cru Clavoillon – Domaine Leflaive  (Bourgogne)","description":"\u003cdiv class=\"qMYqUG_convSearchResultHighlightRoot 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Puligny-Terroirs und gilt als besonders repräsentativ für den Stil von Leflaive: großzügig, fein, präzise und mineralisch. Die Domaine bewirtschaftet hier eine zusammenhängende Parzelle von \u003cstrong data-start=\"506\" data-end=\"521\"\u003e4,69 Hektar\u003c\/strong\u003e auf \u003cstrong data-start=\"526\" data-end=\"544\"\u003eTon-Kalk-Böden\u003c\/strong\u003e; die Reben wurden unter anderem 1962, 1972, 1973, 1981, 1983, 1988 und 2012 gepflanzt. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"673\" data-end=\"1148\"\u003eDer Wein besteht aus \u003cstrong data-start=\"694\" data-end=\"714\"\u003e100 % Chardonnay\u003c\/strong\u003e und stammt aus biodynamisch bewirtschafteten Trauben. Gelesen wird von Hand mit sorgfältiger Sortierung. Im Keller erfolgt eine lange, schonende pneumatische Pressung, danach eine 24-stündige Vorklärung. Die alkoholische und malolaktische Gärung finden im Eichenfass statt; anschließend reift der Wein \u003cstrong data-start=\"1017\" data-end=\"1051\"\u003e12 Monate im Fass auf der Hefe\u003c\/strong\u003e und weitere \u003cstrong data-start=\"1064\" data-end=\"1107\"\u003e10 Monate im Edelstahl auf der Feinhefe\u003c\/strong\u003e. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1150\" data-end=\"1533\"\u003eIm Duft zeigt der 2020er \u003cstrong data-start=\"1175\" data-end=\"1303\"\u003egrünen Apfel, Zitruszeste, Birne, weiße Blüten, zerstoßenen Kalkstein, frisches Brot, feine Haselnuss und dezente Toastnoten\u003c\/strong\u003e. Am Gaumen wirkt er \u003cstrong data-start=\"1324\" data-end=\"1354\"\u003eseidig, straff und präzise\u003c\/strong\u003e, mit reifer Chardonnay-Frucht, salziger Frische und einer sehr eleganten, fein ziselierten Struktur. Trotz der Reife des Jahrgangs bleibt der Wein kühl, klar und spannungsvoll.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1535\" data-end=\"1659\"\u003eEin großer Puligny Premier Cru mit echter Leflaive-Signatur – \u003cstrong data-start=\"1597\" data-end=\"1659\"\u003ekalkig, salzig, fein cremig und mit beeindruckender Länge.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1661\" data-end=\"1664\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"zwwfey\" data-start=\"1666\" data-end=\"1731\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1670\" data-end=\"1731\"\u003eBesonderheiten Puligny-Montrachet 1er Cru Clavoillon 2020\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1732\" data-end=\"2338\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1732\" data-end=\"1745\"\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Puligny-Montrachet, Côte de Beaune, Bourgogne\u003cbr data-start=\"1791\" data-end=\"1794\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1794\" data-end=\"1808\"\u003eProduzent:\u003c\/strong\u003e Domaine Leflaive\u003cbr data-start=\"1825\" data-end=\"1828\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1828\" data-end=\"1837\"\u003eLage:\u003c\/strong\u003e Clavoillon, Premier Cru\u003cbr data-start=\"1861\" data-end=\"1864\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1864\" data-end=\"1877\"\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e 100 % Chardonnay\u003cbr data-start=\"1894\" data-end=\"1897\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1897\" data-end=\"1907\"\u003eBöden:\u003c\/strong\u003e Ton-Kalk\u003cbr data-start=\"1916\" data-end=\"1919\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1919\" data-end=\"1933\"\u003eRebfläche:\u003c\/strong\u003e 4,69 ha im Besitz von Domaine Leflaive\u003cbr data-start=\"1972\" data-end=\"1975\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1975\" data-end=\"1987\"\u003eWeinbau:\u003c\/strong\u003e biodynamisch\u003cbr data-start=\"2000\" data-end=\"2003\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2003\" data-end=\"2012\"\u003eLese:\u003c\/strong\u003e Handlese mit Sortierung\u003cbr data-start=\"2036\" data-end=\"2039\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2039\" data-end=\"2050\"\u003eGärung:\u003c\/strong\u003e alkoholische und malolaktische Gärung im Eichenfass\u003cbr data-start=\"2102\" data-end=\"2105\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2105\" data-end=\"2116\"\u003eAusbau:\u003c\/strong\u003e 12 Monate Fass auf der Hefe, danach 10 Monate Edelstahl auf Feinhefe\u003cbr data-start=\"2185\" data-end=\"2188\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2188\" data-end=\"2200\"\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 13,5 % vol.\u003cbr data-start=\"2212\" data-end=\"2215\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2215\" data-end=\"2224\"\u003eStil:\u003c\/strong\u003e mineralisch, zitrisch, cremig, salzig, elegant\u003cbr data-start=\"2271\" data-end=\"2274\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2274\" data-end=\"2296\"\u003eServiertemperatur:\u003c\/strong\u003e 10–12 °C\u003cbr data-start=\"2305\" data-end=\"2308\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2308\" data-end=\"2325\"\u003eTrinkfenster:\u003c\/strong\u003e 2025–2042+\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2340\" data-end=\"2343\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1lpgfn4\" data-start=\"2345\" data-end=\"2382\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2349\" data-end=\"2382\"\u003eBewertungen \u0026amp; Kritikerstimmen\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2383\" data-end=\"2646\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2383\" data-end=\"2408\"\u003eVinous \/ Neal Martin:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong data-start=\"2409\" data-end=\"2422\"\u003e93 Punkte\u003c\/strong\u003e. Beschreibt den 2020er Clavoillon als klar konturiert und straff gebaut, mit zerstoßenem Stein, grünem Apfel, frischer Spannung, bitterer Zitrone, salziger Länge und großem Potenzial. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2648\" data-end=\"2895\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2648\" data-end=\"2684\"\u003eJasper Morris \/ Inside Burgundy:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong data-start=\"2685\" data-end=\"2701\"\u003e93–94 Punkte\u003c\/strong\u003e. Hebt helle Zitrusnoten, feine Blütenanklänge, weißfruchtige Aromatik, sehr guten Grip und eine makellose Länge hervor – ein Puligny mit echtem Rückgrat. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2897\" data-end=\"3124\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2897\" data-end=\"2911\"\u003eBurghound:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong data-start=\"2912\" data-end=\"2928\"\u003eOutstanding!\u003c\/strong\u003e Die Verkostungsnotiz betont die enorme Intensität, die feine Puligny-Raffinesse, den knochentrockenen, gemeißelten Abgang und die Notwendigkeit von Geduld. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3126\" data-end=\"3334\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3126\" data-end=\"3235\"\u003e„Ein Puligny-Montrachet mit grünem Apfel, Zitrus, weißer Blüte, Kreide, feinem Toast und salziger Länge.“\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"3235\" data-end=\"3238\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3238\" data-end=\"3334\"\u003e„93 Vinous und 93–94 Jasper Morris – ein straffer, eleganter Clavoillon mit großer Zukunft.“\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"3336\" data-end=\"3339\"\u003e\n\u003cp data-start=\"3341\" data-end=\"3613\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3344\" data-end=\"3409\"\u003ePuligny-Montrachet 1er Cru Clavoillon 2020 – Domaine Leflaive\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"3409\" data-end=\"3412\"\u003eEin großer weißer Burgunder von Domaine Leflaive – \u003cstrong data-start=\"3463\" data-end=\"3500\"\u003ekalkig, salzig und präzise cremig\u003c\/strong\u003e, ideal zu Steinbutt, Hummer, Jakobsmuscheln, Geflügel in heller Sauce, Kalb, Pilzgerichten oder gereiftem Comté.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"z-0 flex min-h-[46px] justify-start\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"mt-3 w-full empty:hidden\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Leflaive","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53389696598344,"sku":"0204190220","price":289.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0833\/1503\/2392\/files\/2020-puligny-montrachet-1er-cru-clavoillon-leflaive.jpg?v=1786446345"},{"product_id":"smith-haut-lafitte-pessac-leognan-jahrgang","title":"2018 Château Smith-Haut-Lafitte, Grand Cru Classé de Graves, Pessac-Léognan","description":"\u003cp\u003e0,75l Enthält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eChâteau Smith-Haut-Lafitte 2018\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGrand Cru Classé de Graves – Pessac-Léognan, Bordeaux \/ Frankreich\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChâteau Smith-Haut-Lafitte\u003c\/strong\u003e reicht bis ins 14. Jahrhundert zurück, als der schottische Weinhändler George Smith dem Gut seinen Namen gab. 1990 übernahm die Familie Cathiard das damals in die Jahre gekommene Anwesen und machte es in Rekordzeit zu einem der glänzendsten Erfolgsbeispiele Bordeaux' – mit Pferden statt Erntemaschinen, ohne Pestizide und mit eigener Küferei.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer 2018er ist eine Cuvée aus \u003cstrong\u003e60 % Cabernet Sauvignon, 34 % Merlot, 4 % Cabernet Franc und 2 % Petit Verdot\u003c\/strong\u003e, ausgebaut zu 60 % im neuen Barrique. Der Jahrgang 2018 verlangte durch Mehltau-Druck eine strenge Selektion – das Resultat ist einer der konzentriertesten, kraftvollsten Jahrgänge des Guts.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIm Duft:\u003c\/strong\u003e Cassis, Heidelbeere, Kampfer, Schokolade und Tabak, mit Zeit auch Veilchen und Gewürznelke.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAm Gaumen:\u003c\/strong\u003e voll und dicht, mit reifem, feinkörnigem Tannin, dunkler Frucht und einem sehr langen, mineralischen Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin Bordeaux für die lange Lagerung – heute schon beeindruckend, aber erst in zehn bis zwanzig Jahren in seiner vollen Pracht.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eBesonderheiten – Château Smith-Haut-Lafitte 2018\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Pessac-Léognan, Graves, Bordeaux\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKlassifikation:\u003c\/strong\u003e Grand Cru Classé de Graves\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRebsorten:\u003c\/strong\u003e Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAusbau:\u003c\/strong\u003e 60 % neues Barrique, hauseigene Küferei\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 14,5 % vol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eServiertemperatur:\u003c\/strong\u003e 17–18 °C, 2 Std. dekantieren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTrinkfenster:\u003c\/strong\u003e 2024–2060\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eBewertungen\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJames Suckling:\u003c\/strong\u003e 98 Punkte – „eines der besten Smith-Haut-Lafitte, das ich verkostet habe\"\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJeb Dunnuck:\u003c\/strong\u003e 99 Punkte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWine Advocate (Robert Parker):\u003c\/strong\u003e 97 Punkte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDecanter:\u003c\/strong\u003e 98 Punkte, für Kraft bei gleichzeitiger Eleganz gelobt\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChâteau Smith-Haut-Lafitte 2018\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEin Grand Cru Classé auf Höhepunktniveau – kraftvoll, konzentriert und mit jahrzehntelangem Alterungspotenzial. Für Bordeaux-Liebhaber, die auf Langstrecke denken.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Smith Haut Lafitte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53516104663368,"sku":"0213090118","price":149.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0833\/1503\/2392\/files\/ChatGPTImage17.Aug.2026_16_41_51.png?v=1786977726"},{"product_id":"2022-puligny-montrachet-domaine-des-comtes-lafon-bourgogne","title":"2022 Puligny-Montrachet, Domaine des Comtes Lafon, Bourgogne","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eBourgogne · 100 % Chardonnay · Village · Puligny-Montrachet\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie erste Puligny-Cuvée einer der größten Adressen des weißen Burgunds. Biodynamisch, mit Naturhefen im Holzfass vergoren – präzise, salzig und mit großem Reifepotenzial.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStil:\u003c\/strong\u003e präzise · salzig · kreidig · spannungsreich\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e 100 % Chardonnay\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Puligny-Montrachet, Côte de Beaune, Bourgogne\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePasst zu:\u003c\/strong\u003e Jakobsmuscheln · Kalbsbries · Geflügel in heller Sauce · jungem Comté\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFür Liebhaber von:\u003c\/strong\u003e Meursault, Coche-Dury, großen weißen Burgundern\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFür:\u003c\/strong\u003e Sammler und Kenner – kleinste Menge, Rarität\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e0,75l Enthält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eDomaine des Comtes Lafon – Puligny-Montrachet 2022 (Bourgogne, Frankreich)\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDomaine des Comtes Lafon zählt zu den unbestrittenen Referenzadressen für weißen Burgunder – seit 1865 in Familienbesitz, seit Jahrzehnten biodynamisch bewirtschaftet und mit lückenloser Präsenz in praktisch jedem Meursault-Premier-Cru. Mit dem Jahrgang 2022 erweiterte das Haus sein Sortiment erstmals um eine village-level Cuvée aus Puligny-Montrachet, im Rahmen eines Anbauvertrags auf den kalkreichen Hanglagen der Appellation – dieselbe Sorgfalt und Handschrift wie beim hauseigenen Meursault, übertragen auf das linearere, mineralischere Terroir von Puligny.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben werden mit Naturhefen im Eichenfass vergoren, der Ausbau erfolgt überwiegend in gebrauchtem französischem Holz, um Reinheit und Terroirausdruck zu bewahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIm Duft:\u003c\/strong\u003e weiße Blüten, Zitronenzeste und eine feine, kreidige Mineralik.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eAm Gaumen:\u003c\/strong\u003e präzise und zugleich leicht generös, mit Zitrusfrucht, grüner Birne und salzigem, langem Nachhall – strukturiert, texturiert und mit dem typischen Lafon-Spannungsbogen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePasst zu Jakobsmuscheln, gebratenem Kalbsbries, Geflügel in heller Sauce oder jungem Comté.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eBesonderheiten\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRegion: Puligny-Montrachet, Côte de Beaune\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRebsorte: Chardonnay\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBewirtschaftung: biodynamisch (seit 1998 zertifiziert)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAusbau: französisches Eichenfass, überwiegend gebraucht\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGeschmack: trocken\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eServiertemperatur: 12–14 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTrinkfenster: 2027–2038\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eBewertungen \u0026amp; Kritikerstimmen\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWilliam Kelley \/ Wine Advocate:\u003c\/strong\u003e 92 Punkte – smoky-florale Aromen und Birnen-Essenz, umrahmt von dezenten Gewürz- und Zitrusnoten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJasper Morris MW (Inside Burgundy):\u003c\/strong\u003e präzise, mineralischer Stil mit Zitronen-Mineralik, wachsendes Reifepotenzial\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePuligny-Montrachet 2022 – Domaine des Comtes Lafon\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie erste village-level Puligny-Cuvée eines der größten Namen des weißen Burgunds – präzise, salzig und mit großem Potenzial.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine des Comtes Lafon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53784457642312,"sku":"0204200122","price":275.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0833\/1503\/2392\/files\/2026-10-06VinsFlaschen0163_MW.jpg?v=1791393156"},{"product_id":"2020-chambolle-musigny-domaine-georges-roumier-bourgogne","title":"2020 Chambolle-Musigny, Domaine Georges Roumier, Bourgogne","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eBourgogne · 100 % Pinot Noir · Village · Chambolle-Musigny\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Village-Wein einer Kult-Adresse der Côte de Nuits, der spielt wie ein Premier Cru. Ganztraubenanteil, seidige Textur, floral-würziges Parfum – 94 Punkte Decanter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStil:\u003c\/strong\u003e seidig · floral · elegant · frisch\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e 100 % Pinot Noir\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Chambolle-Musigny, Côte de Nuits, Bourgogne\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePasst zu:\u003c\/strong\u003e Tournedos Rossini · Poularde in Sahnesauce · Chateaubriand · Ente\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFür Liebhaber von:\u003c\/strong\u003e feinen roten Burgundern, de Vogüé, Mugnier\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFür:\u003c\/strong\u003e Sammler und Kenner – eine der begehrtesten Adressen des Burgunds\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e0,75l Enthält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eDomaine Georges Roumier – Chambolle-Musigny 2020 (Bourgogne, Frankreich)\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Georges Roumier zählt zu den absoluten Legenden der Côte de Nuits – seit 1924 in Familienhand, seit 1982 unter der Leitung von Christophe Roumier zu einem der meistgesuchten Namen des Burgunds überhaupt geworden. Selbst der \"einfache\" village-level Chambolle-Musigny erreicht hier ein Niveau, das man sonst eher von einem Premier Cru erwarten würde – eine Referenzgröße der Appellation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer 2020er entsteht aus einer Assemblage dreier Parzellen mit rund 35 % Ganztraubenanteil. Ausgebaut wird mit 15–30 % neuem Holz, mit sanften Umdrückungen (Punchdowns) während der Gärung zur Aromaentwicklung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIm Duft:\u003c\/strong\u003e blumig und fein würzig, mit einem Parfum aus schwarzen Früchten und getrockneten Blüten.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eAm Gaumen:\u003c\/strong\u003e fein, frisch und anhaltend, mit seidiger Textur und perfekt eingebundener Säure – ein ausgewogener, eleganter Pinot Noir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePasst zu Tournedos Rossini, Poularde in Sahnesauce oder Chateaubriand mit grüner Kräutersauce.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eBesonderheiten\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRegion: Chambolle-Musigny, Côte de Nuits\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRebsorte: Pinot Noir\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAusbau: 15–30 % neues Holz, ca. 35 % Ganztraubenanteil, 15–18 Monate\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGeschmack: trocken\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eServiertemperatur: 15–17 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTrinkfenster: 2026–2038\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eBewertungen \u0026amp; Kritikerstimmen\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDecanter:\u003c\/strong\u003e 94 Punkte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBurghound (Allen Meadows):\u003c\/strong\u003e 91 Punkte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFachhandel (iDealwine):\u003c\/strong\u003e \"Eine der schönsten Referenzgrößen eines Chambolle-Musigny Village\" – erreicht dank Christophe Roumiers Talent fast Premier-Cru-Niveau\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChambolle-Musigny 2020 – Domaine Georges Roumier\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Village-Wein, der spielt wie ein Premier Cru – eine der begehrtesten Adressen der Côte de Nuits.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Georges Roumier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53784463868232,"sku":"0204210120","price":450.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0833\/1503\/2392\/files\/2026-10-06VinsFlaschen0159_MW.jpg?v=1791393124"},{"product_id":"2021-calcaire-blanc-et-noirs-brut-nature-weingut-rings-pfalz","title":"2021 Calcaire Blanc et Noirs Brut Nature, Weingut Rings, Pfalz","description":"\u003ch3\u003ePfalz · Qualitätsschaumwein · Spätburgunder \u0026amp; Chardonnay · Brut Nature\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCalcaire ist der Schaumwein des Weinguts Rings – und ein ernsthafter: Der Grundwein aus Spätburgunder und Chardonnay vom Kalk wird spontan vergoren und ohne Schwefel im Tonneau ausgebaut, dann liegt der Jahrgang 2021 \u003cstrong\u003e44 Monate auf der Hefe\u003c\/strong\u003e. Degorgiert ohne Dosage – straff, präzise, mit feiner Brioche-Note.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStil:\u003c\/strong\u003e mineralisch · straff · fein · trocken\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e Spätburgunder (Pinot Noir), Chardonnay\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Pfalz – kalkgeprägte Lagen\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePasst zu:\u003c\/strong\u003e Austern, Meeresfrüchten, Sashimi, Fischvorspeisen, Parmesan\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFür Liebhaber von:\u003c\/strong\u003e Winzerchampagner ohne Dosage, Blanc de Noirs\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFür:\u003c\/strong\u003e Aperitif, Feste, Menüauftakt\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e0,75l Enthält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWeingut Rings – Calcaire Blanc et Noirs Brut Nature 2021\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Name ist Programm: Die Trauben für Calcaire wachsen \u003cstrong\u003eauf Kalk\u003c\/strong\u003e. Das Weingut Rings aus Freinsheim ist VDP-Mitglied und biologisch zertifiziert; im Keller setzt Andreas Rings konsequent auf Spontangärung und Zeit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Grundwein wird \u003cstrong\u003espontan vergoren und ohne Schwefel im Tonneau ausgebaut\u003c\/strong\u003e, danach reift der Schaumwein \u003cstrong\u003e44 Monate auf der Hefe in der Flasche\u003c\/strong\u003e. Degorgiert wird \u003cstrong\u003eohne Dosage\u003c\/strong\u003e und mit minimalem Schwefel. Im Glas mineralisch-straff, mit zartem Brioche und sehr feiner Perlage. 12,0 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServiertemperatur:\u003c\/strong\u003e 7–9 °C\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTrinkfenster:\u003c\/strong\u003e jetzt bis 2030\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eBesonderheiten Calcaire Blanc et Noirs Brut Nature 2021\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eErzeuger:\u003c\/strong\u003e Weingut Rings, Freinsheim\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Pfalz (g.U.)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e Spätburgunder, Chardonnay\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eStil:\u003c\/strong\u003e Brut Nature (ohne Dosage), traditionelle Flaschengärung, 44 Monate Hefelager\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBewirtschaftung:\u003c\/strong\u003e biologisch zertifiziert (DE-ÖKO-022)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eServiertemperatur:\u003c\/strong\u003e 7–9 °C\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTrinkfenster:\u003c\/strong\u003e jetzt bis 2030\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRings Calcaire Brut Nature 2021 kaufen\u003c\/strong\u003e bei VINS Weinhandel Stuttgart oder direkt online bestellen.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Rings","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54176135315784,"sku":"0103040321","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0833\/1503\/2392\/files\/2026-10-06VinsFlaschen0121_MW.jpg?v=1791392488"}],"url":"https:\/\/vins.de\/collections\/grosse-flaschen.oembed","provider":"Vins Weinhandel","version":"1.0","type":"link"}