{"title":"Domaine Vincent \u0026 Sophie Morey","description":"\u003ch3\u003eDomaine Vincent \u0026amp; Sophie Morey – Chassagne-Montrachet, Côte de Beaune\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Name \u003cstrong\u003eMorey\u003c\/strong\u003e gehört seit Generationen zu Chassagne-Montrachet. 2006 gründeten \u003cstrong\u003eVincent und Sophie Morey\u003c\/strong\u003e ihre eigene Domaine: Vincent brachte einen Teil der Reben seines Vaters \u003cstrong\u003eBernard Morey\u003c\/strong\u003e ein, einer der prägenden Figuren des Dorfes, Sophie Parzellen aus dem Familienbesitz ihres Vaters in Santenay.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHeute bewirtschaftet das Paar rund \u003cstrong\u003e18 Hektar\u003c\/strong\u003e in \u003cstrong\u003eChassagne-Montrachet, Santenay, Saint-Aubin, Maranges und Puligny-Montrachet\u003c\/strong\u003e – mit einem beachtlichen Anteil an alten Rebparzellen, die in die Vieilles-Vignes-Cuvées fließen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Stil ist \u003cstrong\u003eklassisch burgundisch\u003c\/strong\u003e: Ausbau in Barriques mit maßvollem Neuholzanteil, lange Reife auf der Feinhefe. Das Ergebnis sind \u003cstrong\u003edichte, gehaltvolle Weißweine\u003c\/strong\u003e mit reifer gelber Frucht und mineralischem Rückgrat – Chassagne, wie man es sich vorstellt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVincent \u0026amp; Sophie Morey: zwei Familientraditionen, ein Weingut.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","products":[],"url":"https:\/\/vins.de\/collections\/domaine-vincent-sophie-morey.oembed","provider":"Vins Weinhandel","version":"1.0","type":"link"}