{"title":"Domaine Dureuil-Janthial","description":"\u003ch3\u003eDomaine Dureuil-Janthial – Rully, Côte Chalonnaise\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVincent Dureuil übernahm 1994 gemeinsam mit seiner Frau Céline das Familiengut in Rully – und hat die \u003cstrong\u003eCôte Chalonnaise\u003c\/strong\u003e seither neu definiert. Was zuvor als preiswerte Nebenregion des Burgunds galt, findet in seinen Weinen einen Erzeuger, der mit der Präzision der Côte d'Or arbeitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuf rund \u003cstrong\u003e20 Hektar\u003c\/strong\u003e zwischen Rully, Mercurey, Puligny-Montrachet und Nuits-Saint-Georges wird konsequent \u003cstrong\u003ebiologisch zertifiziert\u003c\/strong\u003e gearbeitet: niedrige Erträge, alte Rebparzellen, sorgfältige Selektion. Im Keller setzt Dureuil auf zurückhaltenden Holzeinsatz und lange Hefelagerung – für Klarheit statt Röstaromen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Ergebnis sind \u003cstrong\u003estraffe, mineralische Chardonnays und feingliedrige Pinot Noirs\u003c\/strong\u003e, die regelmäßig auf dem Niveau deutlich teurerer Côte-de-Beaune-Weine bewertet werden. Die Nachfrage übersteigt die verfügbaren Mengen inzwischen deutlich – viele Cuvées sind streng kontingentiert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDureuil-Janthial: die Referenzadresse der Côte Chalonnaise.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","products":[],"url":"https:\/\/vins.de\/collections\/domaine-dureuil-janthial.oembed","provider":"Vins Weinhandel","version":"1.0","type":"link"}