{"title":"Clos Maurice","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cstrong data-start=\"0\" data-end=\"16\" data-is-only-node=\"\"\u003eClos Maurice\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e gehört zu den aufstrebenden Weingütern der Loire und liegt in Varrains im Herzen der Appellation Saumur. Das rund 25 Hektar große Gut bewirtschaftet seine Weinberge seit einigen Jahren biologisch und biodynamisch und ist seit 2021 \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-start=\"248\" data-end=\"272\"\u003eDemeter-zertifiziert\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Im Mittelpunkt stehen die Rebsorten \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-start=\"310\" data-end=\"328\"\u003eCabernet Franc\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e und \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-start=\"333\" data-end=\"349\"\u003eChenin Blanc\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, die auf kalk- und tonhaltigen Böden wachsen und Weine mit großer Frische, Mineralität und Eleganz hervorbringen. 2019 begann mit der Übernahme durch François Baulé eine neue Ära, geprägt von einem klaren Fokus auf nachhaltigen Weinbau und einen präzisen Terroirausdruck. Heute wird das Weingut von Nicolas Gaignon geführt, der die stilistische Entwicklung konsequent fortsetzt. Die Weine von Clos Maurice verbinden Finesse, Lebendigkeit und Authentizität und zählen zu den spannendsten Entdeckungen der Loire für Liebhaber charaktervoller, handwerklich erzeugter Weine. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"volupte-cremant-de-loire-aoc-clos-maurice-loire","title":"Volupte Cremant de Loire AOC, Clos Maurice, Loire","description":"\u003cp\u003e0,75l Brut Nature\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"6ihqck\" data-start=\"150\" data-end=\"227\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-start=\"154\" data-end=\"225\"\u003eLes Clos Maurice – Saumur Brut Nature “Volupté” (Loire, Frankreich)\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"229\" data-end=\"568\"\u003eDer \u003cstrong data-start=\"233\" data-end=\"256\"\u003eVolupté Brut Nature\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong data-start=\"261\" data-end=\"281\"\u003eLes Clos Maurice\u003c\/strong\u003e ist ein präziser, tiefgründiger Schaumwein aus Saumur, der die Eleganz und Mineralität der Loire eindrucksvoll widerspiegelt. Die Cuvée aus \u003cstrong data-start=\"422\" data-end=\"467\"\u003eChenin Blanc (90 %) und Chardonnay (10 %)\u003c\/strong\u003everbindet die straffe Säure und salzige Frische des Chenin mit der feinen Cremigkeit des Chardonnay.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"570\" data-end=\"943\"\u003eDie Weinberge liegen rund um Varrains auf \u003cstrong data-start=\"612\" data-end=\"642\"\u003ekalkreichen Tuffsteinböden\u003c\/strong\u003e, die den Weinen ihre typische Spannung und feine, kühle Mineralität verleihen. Die Trauben werden von Hand gelesen, spontan vergoren und anschließend traditionell in der Flasche vergoren. Der Wein reift \u003cstrong data-start=\"846\" data-end=\"872\"\u003e36 Monate auf der Hefe\u003c\/strong\u003e, ohne Dosage und ohne zugesetzten Schwefel – kompromisslos puristisch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"945\" data-end=\"1342\"\u003eIm Duft zeigt sich der Volupté zunächst fein und zurückhaltend, mit Noten von \u003cstrong data-start=\"1023\" data-end=\"1082\"\u003eZitruszeste, Bergamotte, weißen Blüten und gelbem Apfel\u003c\/strong\u003e. Am Gaumen wirkt er \u003cstrong data-start=\"1103\" data-end=\"1133\"\u003estraff, salzig und präzise\u003c\/strong\u003e, mit feiner, cremiger Perlage und einer klaren, vibrierenden Säure. Die lange Hefelagerung bringt subtilen Schmelz und Tiefe, ohne die Frische zu überdecken. Das Finish ist trocken, mineralisch und sehr lang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1344\" data-end=\"1489\"\u003eEin fokussierter, energiegeladener Brut Nature, der die Handschrift biodynamischer Loire-Schaumweine perfekt trifft – klar, lebendig und elegant.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1491\" data-end=\"1494\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"n59702\" data-start=\"1496\" data-end=\"1547\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1500\" data-end=\"1547\"\u003eBesonderheiten Saumur Brut Nature “Volupté”\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1548\" data-end=\"1902\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1548\" data-end=\"1561\"\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Saumur, Loire (Varrains)\u003cbr data-start=\"1586\" data-end=\"1589\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1589\" data-end=\"1603\"\u003eRebsorten:\u003c\/strong\u003e Chenin Blanc \u0026amp; Chardonnay\u003cbr data-start=\"1629\" data-end=\"1632\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1632\" data-end=\"1642\"\u003eBöden:\u003c\/strong\u003e Kalkstein \/ Tuff\u003cbr data-start=\"1659\" data-end=\"1662\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1662\" data-end=\"1673\"\u003eAusbau:\u003c\/strong\u003e Spontangärung, traditionelle Flaschengärung, 36 Monate Hefelager, ohne Dosage\u003cbr data-start=\"1751\" data-end=\"1754\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1754\" data-end=\"1766\"\u003eWeinbau:\u003c\/strong\u003e biodynamisch (Demeter)\u003cbr data-start=\"1789\" data-end=\"1792\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1792\" data-end=\"1801\"\u003eStil:\u003c\/strong\u003e salzig, präzise, cremig, puristisch\u003cbr data-start=\"1837\" data-end=\"1840\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1840\" data-end=\"1862\"\u003eServiertemperatur:\u003c\/strong\u003e 8–10 °C\u003cbr data-start=\"1870\" data-end=\"1873\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1873\" data-end=\"1890\"\u003eTrinkfenster:\u003c\/strong\u003e 2024–2032\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1904\" data-end=\"1907\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"wxxl8q\" data-start=\"1909\" data-end=\"1940\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1913\" data-end=\"1940\"\u003eBewertungen \u0026amp; Stilistik\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1941\" data-end=\"2128\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1941\" data-end=\"1951\"\u003eVinum:\u003c\/strong\u003e 91 Punkte\u003cbr data-start=\"1961\" data-end=\"1964\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1964\" data-end=\"1977\"\u003eFalstaff:\u003c\/strong\u003e 92 Punkte – „Feinperlig, salzig, mit eleganter Länge und klarer Struktur.“\u003cbr data-start=\"2052\" data-end=\"2055\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2055\" data-end=\"2128\"\u003e„Ein kompromisslos trockener Loire-Schaumwein mit Tiefe und Energie.“\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2130\" data-end=\"2133\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2135\" data-end=\"2326\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2138\" data-end=\"2189\"\u003eSaumur Brut Nature “Volupté” – Les Clos Maurice\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"2189\" data-end=\"2192\"\u003eEin puristischer Crémant mit feiner Perlage, salziger Mineralität und großer Präzision – \u003cstrong data-start=\"2281\" data-end=\"2326\"\u003eklar, lebendig und kompromisslos trocken.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Vins Weinhandel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52906419683656,"sku":"02021001","price":21.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0833\/1503\/2392\/files\/MauriceVolupte.jpg?v=1782466451"},{"product_id":"volupte-cremant-de-loire-aoc-clos-maurice-loire-kopie","title":"2024 Licorne Saumur Blanc , Clos Maurice, Loire","description":"\u003ch3 data-section-id=\"8vp4tv\" data-start=\"0\" data-end=\"63\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4\" data-end=\"61\"\u003eLes Clos Maurice – Licorne 2024 (Saumur Blanc, Loire)\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"65\" data-end=\"401\"\u003eDer \u003cstrong data-start=\"69\" data-end=\"85\"\u003eLicorne 2024\u003c\/strong\u003e ist ein klarer, lebendiger Chenin Blanc von \u003cstrong data-start=\"130\" data-end=\"150\"\u003eLes Clos Maurice\u003c\/strong\u003e, der die mineralische Präzision der Saumur-Terroirs in einer zugänglichen, energiegeladenen Stilistik zeigt. Die Reben wachsen rund um Varrains auf \u003cstrong data-start=\"299\" data-end=\"324\"\u003ekalkreichen Tuffböden\u003c\/strong\u003e, die dem Wein Frische, Spannung und eine feine salzige Struktur verleihen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"403\" data-end=\"650\"\u003eDie Trauben werden von Hand gelesen, spontan vergoren und im Edelstahl sowie teilweise im Holz ausgebaut, um Frucht, Struktur und Mineralität in Balance zu halten. Der Fokus liegt klar auf Reinheit und Ausdruck, mit minimalem Eingriff im Keller.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"652\" data-end=\"1024\"\u003eIm Duft zeigt sich der Licorne mit \u003cstrong data-start=\"687\" data-end=\"763\"\u003eZitrusfrüchten, grünem Apfel, weißen Blüten und einem Hauch Kräuterwürze\u003c\/strong\u003e. Am Gaumen wirkt er \u003cstrong data-start=\"784\" data-end=\"814\"\u003estraff, präzise und saftig\u003c\/strong\u003e, getragen von einer lebendigen Säure und einer kalkigen, leicht salzigen Mineralität. Ein feiner Schmelz rundet die Struktur ab, ohne die Klarheit zu verlieren. Der Abgang ist frisch, elegant und animierend.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1026\" data-end=\"1136\"\u003eEin puristischer, geradliniger Saumur Blanc mit viel Energie und Trinkfluss – typisch Chenin, typisch Loire.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1138\" data-end=\"1141\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1ctzpn3\" data-start=\"1143\" data-end=\"1178\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1147\" data-end=\"1178\"\u003eBesonderheiten Licorne 2024\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1179\" data-end=\"1477\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1179\" data-end=\"1192\"\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Saumur (Varrains), Loire\u003cbr data-start=\"1217\" data-end=\"1220\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1220\" data-end=\"1233\"\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e 100 % Chenin Blanc\u003cbr data-start=\"1252\" data-end=\"1255\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1255\" data-end=\"1265\"\u003eBöden:\u003c\/strong\u003e Kalkstein \/ Tuff\u003cbr data-start=\"1282\" data-end=\"1285\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1285\" data-end=\"1296\"\u003eAusbau:\u003c\/strong\u003e Spontangärung, Edelstahl \u0026amp; teilweise Holz\u003cbr data-start=\"1338\" data-end=\"1341\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1341\" data-end=\"1353\"\u003eWeinbau:\u003c\/strong\u003e biodynamisch\u003cbr data-start=\"1366\" data-end=\"1369\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1369\" data-end=\"1378\"\u003eStil:\u003c\/strong\u003e frisch, salzig, präzise, lebendig\u003cbr data-start=\"1412\" data-end=\"1415\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1415\" data-end=\"1437\" data-is-only-node=\"\"\u003eServiertemperatur:\u003c\/strong\u003e 9–11 °C\u003cbr data-start=\"1445\" data-end=\"1448\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1448\" data-end=\"1465\"\u003eTrinkfenster:\u003c\/strong\u003e 2024–2030\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1479\" data-end=\"1482\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"wxxl8q\" data-start=\"1484\" data-end=\"1515\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1488\" data-end=\"1515\"\u003eBewertungen \u0026amp; Stilistik\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1516\" data-end=\"1714\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1516\" data-end=\"1526\"\u003eVinum:\u003c\/strong\u003e 90 Punkte\u003cbr data-start=\"1536\" data-end=\"1539\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1539\" data-end=\"1552\"\u003eFalstaff:\u003c\/strong\u003e 91 Punkte – „Klar, frisch, mit feiner Mineralität und animierendem Zug.“\u003cbr data-start=\"1625\" data-end=\"1628\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1628\" data-end=\"1712\"\u003e„Ein präziser Chenin Blanc mit salziger Spannung und klassischer Loire-Frische.“\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1716\" data-end=\"1719\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1721\" data-end=\"1855\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1724\" data-end=\"1759\"\u003eLicorne 2024 – Les Clos Maurice\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1759\" data-end=\"1762\"\u003eEin geradliniger, energiegeladener Chenin Blanc – \u003cstrong data-start=\"1812\" data-end=\"1855\" data-is-last-node=\"\"\u003esalzig, frisch und mit viel Trinkfluss\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Vins Weinhandel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52906497147208,"sku":"02021002","price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0833\/1503\/2392\/files\/Licorne.jpg?v=1782466376"},{"product_id":"2023-volage-saumur-champigny-clos-maurice-loire","title":"2023 Volage Saumur Champigny, Clos Maurice, Loire","description":"\u003ch3 data-section-id=\"xofpw3\" data-start=\"0\" data-end=\"66\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4\" data-end=\"64\"\u003eLes Clos Maurice – Volage 2023 (Saumur-Champigny, Loire)\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"68\" data-end=\"430\"\u003eDer \u003cstrong data-start=\"72\" data-end=\"87\"\u003eVolage 2023\u003c\/strong\u003e ist die unbeschwerte, duftige Interpretation des Cabernet Franc von \u003cstrong data-start=\"156\" data-end=\"176\"\u003eLes Clos Maurice\u003c\/strong\u003e – ein Wein, der die Frische und Trinkigkeit der Loire in den Vordergrund stellt, ohne an Präzision zu verlieren. Die Reben wachsen auf \u003cstrong data-start=\"312\" data-end=\"343\"\u003ekalk- und tonhaltigen Böden\u003c\/strong\u003e rund um Varrains, die für eine feine, salzige Mineralität und klare Struktur sorgen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"432\" data-end=\"708\"\u003eDie Trauben werden von Hand gelesen und schonend vinifiziert, mit kurzer Maischestandzeit und Ausbau im Beton bzw. großen Gebinden, um Frische und Frucht zu bewahren. Das Ergebnis ist ein puristischer, lebendiger Cabernet Franc mit minimalem Eingriff und maximalem Ausdruck.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"710\" data-end=\"982\"\u003eIm Duft zeigt sich der Volage offen und animierend, mit \u003cstrong data-start=\"766\" data-end=\"841\"\u003eroten Beeren, Sauerkirsche, floralen Noten und einem Hauch Kräuterwürze\u003c\/strong\u003e. Am Gaumen wirkt er \u003cstrong data-start=\"862\" data-end=\"897\"\u003esaftig, leichtfüßig und präzise\u003c\/strong\u003e, mit feinem Tannin, lebendiger Säure und einer klaren, kalkigen Frische im Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"984\" data-end=\"1106\"\u003eEin energiegeladener, unkomplizierter Loire-Rotwein mit viel Trinkfluss – charmant, frisch und typisch Saumur-Champigny.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1108\" data-end=\"1111\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"zlh9m6\" data-start=\"1113\" data-end=\"1147\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1117\" data-end=\"1147\"\u003eBesonderheiten Volage 2023\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1148\" data-end=\"1462\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1148\" data-end=\"1161\"\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Saumur-Champigny (Varrains), Loire\u003cbr data-start=\"1196\" data-end=\"1199\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1199\" data-end=\"1212\"\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e 100 % Cabernet Franc\u003cbr data-start=\"1233\" data-end=\"1236\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1236\" data-end=\"1246\"\u003eBöden:\u003c\/strong\u003e Kalk \u0026amp; Ton\u003cbr data-start=\"1257\" data-end=\"1260\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1260\" data-end=\"1271\"\u003eAusbau:\u003c\/strong\u003e Beton \/ große Gebinde, schonend vinifiziert\u003cbr data-start=\"1315\" data-end=\"1318\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1318\" data-end=\"1330\"\u003eWeinbau:\u003c\/strong\u003e biodynamisch\u003cbr data-start=\"1343\" data-end=\"1346\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1346\" data-end=\"1355\"\u003eStil:\u003c\/strong\u003e saftig, frisch, leichtfüßig, mineralisch\u003cbr data-start=\"1396\" data-end=\"1399\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1399\" data-end=\"1421\" data-is-only-node=\"\"\u003eServiertemperatur:\u003c\/strong\u003e 14–15 °C\u003cbr data-start=\"1430\" data-end=\"1433\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1433\" data-end=\"1450\"\u003eTrinkfenster:\u003c\/strong\u003e 2024–2029\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1464\" data-end=\"1467\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"wxxl8q\" data-start=\"1469\" data-end=\"1500\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1473\" data-end=\"1500\"\u003eBewertungen \u0026amp; Stilistik\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1501\" data-end=\"1698\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1501\" data-end=\"1511\"\u003eVinum:\u003c\/strong\u003e 90 Punkte\u003cbr data-start=\"1521\" data-end=\"1524\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1524\" data-end=\"1537\"\u003eFalstaff:\u003c\/strong\u003e 91 Punkte – „Frisch, rotfruchtig, animierend mit feiner Würze.“\u003cbr data-start=\"1601\" data-end=\"1604\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1604\" data-end=\"1696\"\u003e„Ein wunderbar trinkiger Cabernet Franc mit klarer Frucht und lebendiger Loire-Frische.“\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1700\" data-end=\"1703\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1705\" data-end=\"1879\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1708\" data-end=\"1742\"\u003eVolage 2023 – Les Clos Maurice\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1742\" data-end=\"1745\"\u003eEin duftiger, saftiger Loire-Rotwein mit feiner Würze und viel Trinkfluss – \u003cstrong data-start=\"1821\" data-end=\"1879\" data-is-last-node=\"\"\u003eleicht, präzise und einfach gefährlich gut zu trinken.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Vins Weinhandel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52906507141448,"sku":"02021003","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0833\/1503\/2392\/files\/Volage.jpg?v=1782466341"},{"product_id":"2022-fernande-saumur-champigny-clos-maurice-loire","title":"2022 Fernande Saumur Champigny , Clos Maurice, Loire","description":"\u003ch3 data-section-id=\"lxy0ol\" data-start=\"116\" data-end=\"184\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-start=\"120\" data-end=\"182\"\u003eLes Clos Maurice – Fernande 2022 (Saumur-Champigny, Loire)\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"186\" data-end=\"511\"\u003eDer \u003cstrong data-start=\"190\" data-end=\"207\"\u003eFernande 2022\u003c\/strong\u003e ist ein charakterstarker Cabernet Franc aus alten Reben von \u003cstrong data-start=\"268\" data-end=\"288\"\u003eLes Clos Maurice\u003c\/strong\u003e, der die Tiefe und Eleganz der kalkgeprägten Loire-Terroirs eindrucksvoll widerspiegelt. Die Reben wachsen auf \u003cstrong data-start=\"400\" data-end=\"431\"\u003eton- und kalkhaltigen Böden\u003c\/strong\u003e, die dem Wein Struktur, Frische und eine feine, kreidige Mineralität verleihen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"513\" data-end=\"755\"\u003eDie Trauben werden von Hand gelesen und spontan vergoren. Der Ausbau erfolgt über mehr als ein Jahr in \u003cstrong data-start=\"616\" data-end=\"666\"\u003ekonischen Holzcuves aus österreichischer Eiche\u003c\/strong\u003e, eine Vinifikation, die dem Wein Struktur und Tiefe gibt, ohne die Frucht zu überdecken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"757\" data-end=\"1117\"\u003eIm Duft zeigt sich der Fernande intensiv und vielschichtig, mit \u003cstrong data-start=\"821\" data-end=\"891\"\u003eroten und dunklen Beeren, Gewürzen, Kräutern und feinen Toastnoten\u003c\/strong\u003e. Am Gaumen wirkt er \u003cstrong data-start=\"912\" data-end=\"946\"\u003edicht, strukturiert und sehnig\u003c\/strong\u003e, mit einer klaren Tanninlinie und präziser, frischer Säure. Die kalkige Mineralität zieht sich bis in das lange, elegante Finale und verleiht dem Wein Spannung und Länge.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1119\" data-end=\"1255\"\u003eEin seriöser, lagerfähiger Cabernet Franc, der Kraft und Finesse verbindet – klassisch Loire, aber mit moderner Präzision interpretiert.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1257\" data-end=\"1260\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1l3boy0\" data-start=\"1262\" data-end=\"1298\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1266\" data-end=\"1298\"\u003eBesonderheiten Fernande 2022\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1299\" data-end=\"1648\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1299\" data-end=\"1312\"\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Saumur-Champigny, Loire\u003cbr data-start=\"1336\" data-end=\"1339\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1339\" data-end=\"1352\"\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e 100 % Cabernet Franc (alte Reben)\u003cbr data-start=\"1386\" data-end=\"1389\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1389\" data-end=\"1399\"\u003eBöden:\u003c\/strong\u003e Ton \u0026amp; Kalk\u003cbr data-start=\"1410\" data-end=\"1413\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1413\" data-end=\"1424\"\u003eAusbau:\u003c\/strong\u003e Spontangärung, \u0026gt;12 Monate Holzcuve (österreichische Eiche)\u003cbr data-start=\"1483\" data-end=\"1486\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1486\" data-end=\"1498\"\u003eWeinbau:\u003c\/strong\u003e biodynamisch\u003cbr data-start=\"1511\" data-end=\"1514\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1514\" data-end=\"1523\"\u003eStil:\u003c\/strong\u003e würzig, strukturiert, mineralisch\u003cbr data-start=\"1557\" data-end=\"1560\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1560\" data-end=\"1582\"\u003eServiertemperatur:\u003c\/strong\u003e 16–17 °C (Karaffieren empfohlen)\u003cbr data-start=\"1615\" data-end=\"1618\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1618\" data-end=\"1635\"\u003eTrinkfenster:\u003c\/strong\u003e 2025–2035+\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1650\" data-end=\"1653\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"wxxl8q\" data-start=\"1655\" data-end=\"1686\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1659\" data-end=\"1686\"\u003eBewertungen \u0026amp; Stilistik\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1687\" data-end=\"1840\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1687\" data-end=\"1708\"\u003eRVF (Guide Vert):\u003c\/strong\u003e 92 Punkte\u003cbr data-start=\"1718\" data-end=\"1721\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1721\" data-end=\"1732\"\u003eVinous:\u003c\/strong\u003e 91 Punkte\u003cbr data-start=\"1742\" data-end=\"1745\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1745\" data-end=\"1840\"\u003e„Ein tiefgründiger Cabernet Franc mit kreidiger Frische und langem, strukturiertem Finish.“\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1842\" data-end=\"1845\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1847\" data-end=\"2019\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1850\" data-end=\"1886\"\u003eFernande 2022 – Les Clos Maurice\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1886\" data-end=\"1889\"\u003eEin präziser, lagerfähiger Loire-Rotwein mit Würze, Tiefe und salziger Mineralität – \u003cstrong data-start=\"1974\" data-end=\"2019\"\u003eklassisch, ernsthaft und voller Spannung.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Vins Weinhandel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52906511171912,"sku":"02021004","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0833\/1503\/2392\/files\/Fernande.jpg?v=1782466294"}],"url":"https:\/\/vins.de\/collections\/clos-maurice.oembed","provider":"Vins Weinhandel","version":"1.0","type":"link"}