{"title":"Château Grand-Puy-Lacoste","description":"\u003ch3\u003eChâteau Grand-Puy-Lacoste – Pauillac, Bordeaux\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChâteau Grand-Puy-Lacoste\u003c\/strong\u003e ist \u003cstrong\u003eCinquième Cru Classé\u003c\/strong\u003e der Klassifikation von 1855 und geht in seiner Geschichte bis ins 16. Jahrhundert zurück. Der Namensteil \u003cem\u003eGrand-Puy\u003c\/em\u003e verweist auf die Lage: ein „Puy“, eine Anhöhe im Bages-Plateau von Pauillac. 1978 erwarb die Familie \u003cstrong\u003eBorie\u003c\/strong\u003e das damals stark heruntergekommene Gut und führte es mit umfangreichen Neupflanzungen und Kellerinvestitionen zurück an die Spitze. Heute leitet \u003cstrong\u003eFrançois-Xavier Borie\u003c\/strong\u003e das Anwesen gemeinsam mit seiner Tochter \u003cstrong\u003eEmeline\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eStärken \u0026amp; Qualitäten\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEin zusammenhängender Weinberg:\u003c\/strong\u003e Von den rund 90 Hektar des Anwesens sind etwa \u003cstrong\u003e55 Hektar\u003c\/strong\u003e mit Reben bestockt – vollständig am Stück rund um das Château, auf tiefem Kies über Kalksteinbasis.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKlar cabernet-dominiert:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e75 % Cabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e, 20 % Merlot und 5 % Cabernet Franc – daher der markante, klassische Pauillac-Charakter mit Cassis, Bleistiftmine und Zedernholz.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSorgfältige Arbeit im Weinberg:\u003c\/strong\u003e Dichtpflanzung mit 10.000 Stöcken pro Hektar, grüne Lese, Handselektion im Weinberg und im Keller, späte Handlese.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTraditioneller Ausbau:\u003c\/strong\u003e Gärung in temperaturgeregelten Edelstahltanks, danach 16 bis 18 Monate im französischen Barrique mit hohem Neuholzanteil. Beraten wird das Gut von Önologe \u003cstrong\u003eÉric Boissenot\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRuf über der Klassifikation:\u003c\/strong\u003e Der Wein genießt längst ein höheres Ansehen als sein fünfter Rang und gilt als eines der besten Preis-Qualitäts-Verhältnisse unter den klassifizierten Pauillacs. Der Zweitwein heißt \u003cstrong\u003eLacoste-Borie\u003c\/strong\u003e (seit 1982).\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGrand-Puy-Lacoste: Pauillac in seiner klassischsten Form – cabernetgeprägt, streng und unbeirrbar.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"2015-chateau-grand-puy-lacoste-pauillac","title":"2015 Château Grand-Puy-Lacoste – Pauillac","description":"\u003cp\u003e0,75l  \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eEnthält Sulfite\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eChâteau Grand-Puy-Lacoste – Pauillac 2015 (Bordeaux)\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eChâteau Grand-Puy-Lacoste 2015\u003c\/strong\u003e ist ein klassischer Pauillac aus einem der verlässlichsten Grand-Cru-Classé-Güter des Médoc. Das Château wurde 1855 als \u003cstrong\u003e5ème Grand Cru Classé\u003c\/strong\u003e klassifiziert und steht stilistisch für die klassische Pauillac-Schule: Cabernet-geprägt, strukturiert, langlebig, mit Cassis, Graphit, Zeder und feiner Tabakwürze. Die Cuvée des Jahrgangs 2015 besteht aus \u003cstrong\u003e74 % Cabernet Sauvignon, 23 % Merlot und 3 % Cabernet Franc\u003c\/strong\u003e. (\u003ca href=\"https:\/\/www.lanigan-edwards.com\/pauillac\/c_gplacoste15.pdf\" title=\"\"\u003elanigan-edwards.com\u003c\/a\u003e)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Jahrgang 2015 brachte in Pauillac reife, kleine Beeren, intensive Aromatik und sehr runde, dichte Tannine. Der Grand-Puy-Lacoste ist tiefrot, opulent in der Nase, mit schwarzer Frucht, reifer schwarzer Johannisbeere, Gewürzen und Veilchen; am Gaumen dicht, präzise, frisch, komplex und mit sehr guter Länge. Die Lese erfolgte von Mitte September bis Anfang Oktober, der Ausbau dauerte \u003cstrong\u003e16 bis 18 Monate in französischer Eiche\u003c\/strong\u003e, mit einem hohen Anteil neuer Fässer. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Duft zeigt der 2015er \u003cstrong\u003eCassis, Brombeere, Pflaume, dunkle Kirsche, Veilchen, Minze, Zedernholz, Tabak, Graphit und feine Röstaromen\u003c\/strong\u003e. Am Gaumen wirkt er \u003cstrong\u003eseidig, reif und elegant\u003c\/strong\u003e, mit polierten Tanninen, dichter Cabernet-Frucht und klassischer Pauillac-Frische. Er besitzt die warme, charmante Frucht des Jahrgangs 2015, bleibt aber durch seine mineralische Struktur und die klare Säureader präzise.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin sehr feiner, klassischer Pauillac – \u003cstrong\u003edunkelbeerig, seidig, zedrig, mineralisch und mit großem Reifepotenzial.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eBesonderheiten Château Grand-Puy-Lacoste 2015\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Pauillac, Médoc, Bordeaux\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKlassifikation:\u003c\/strong\u003e 5ème Grand Cru Classé 1855\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRebsorten:\u003c\/strong\u003e 74 % Cabernet Sauvignon, 23 % Merlot, 3 % Cabernet Franc\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBöden:\u003c\/strong\u003e tiefgründige Kiesböden über kalkhaltigem Untergrund\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLese:\u003c\/strong\u003e September\/Oktober 2015\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAusbau:\u003c\/strong\u003e 16–18 Monate französische Eiche\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e ca. 13,5 % vol.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProduktion:\u003c\/strong\u003e ca. 10.000 Kisten\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eStil:\u003c\/strong\u003e klassisch, cassisbetont, zedrig, seidig, mineralisch\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eServiertemperatur:\u003c\/strong\u003e 16–18 °C\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTrinkfenster:\u003c\/strong\u003e jetzt bis 2040+, gerne 1–2 Stunden karaffieren\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eBewertungen \u0026amp; Kritikerstimmen\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJames Suckling:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e96 Punkte\u003c\/strong\u003e – beschreibt den Wein mit würzigem, toastigem Holz, roten und dunklen Beeren, Blüten und Minze; am Gaumen kraftvoll, frisch, fokussiert und mit lebendigem Finale. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinous \/ Antonio Galloni:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e95 Punkte\u003c\/strong\u003e – hebt die sinnliche, polierte und raffinierte Art hervor, mit seidigen Tanninen, duftiger Aromatik und klar gezeichneter Frucht. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFalstaff \/ Peter Moser:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e95 Punkte\u003c\/strong\u003e – dunkles Rubingranat, Cassis, Minze, frische Herzkirsche und Orangenzeste; am Gaumen saftig, charmant, mit reifen tragenden Tanninen und sehr gutem Nachhall. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDecanter:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e94 Punkte\u003c\/strong\u003e – schwarze Frucht, feste Tannine, Graphit, Schiefer, Lakritze, Tiefe und Länge; sehr gute Qualität und sorgfältige Extraktion.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWine Spectator:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e92 Punkte\u003c\/strong\u003e – Pflaume, Kirsche, Veilchen, Zeder, Sandelholz, Schwarztee und Eisenwürze; klassisches Pauillac-Profil mit Trinkfenster ab 2020. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e„Ein Pauillac mit Cassis, Zeder, Graphit, Tabak und seidiger Cabernet-Struktur.“\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e„96 Punkte James Suckling, 95 Vinous und 95 Falstaff – ein eleganter, klassischer Grand-Puy-Lacoste mit großer Zukunft.“\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChâteau Grand-Puy-Lacoste 2015 – Pauillac\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEin klassischer Grand-Cru-Classé-Bordeaux aus Pauillac – \u003cstrong\u003eCassis, Zedernholz, Graphit und feine Tabakwürze\u003c\/strong\u003e, ideal zu Lamm, Rinderfilet, Entrecôte, Wild, Schmorgerichten, Pilzen oder gereiftem Hartkäse.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Grand-Puy-Lacoste","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51985763729736,"sku":"0213070115","price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0833\/1503\/2392\/files\/2015-chateau-grand-puy-lacoste-pauillac.jpg?v=1786440578"}],"url":"https:\/\/vins.de\/collections\/chateau-grand-puy-lacoste.oembed","provider":"Vins Weinhandel","version":"1.0","type":"link"}